鶏むね肉の親子丼レシピ. ジューシ―な鶏肉、ふわふわでとろとろの半熟卵、そして甘辛いつゆがご飯になじんだ親子丼は、少ない材料で手軽に作ることができるお助けご飯です。. 今回ご紹介するレシピでは、鶏むね肉に片栗粉をまぶすことにより 鶏むね肉 [皮なし] 1枚 塩 小さじ1/2 片栗粉 大さじ2 ☆たれ ねぎ (白い部分) 15cm しょうが 5g 1. 玉ねぎは細切りにします。 キャベツは千切りにします。 2. 鶏むね肉は1cm幅のそぎ切りにします。 塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。 3. 【材料】2人分 鶏むね肉 1枚（300g前後） きゅうり 1本 みょうが 1個 長ねぎ 茎を7cm 大葉 4枚 バターピーナッツ（皮のない市販のおつまみ用でOK） 10g （A） 片栗粉 大さじ2 日本酒 小さじ1と1/2 しょう油 大さじ1/2 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 おろし生姜 小さじ1/4 （B） しょう油、オイスターソース、砂糖、ラー油 各大さじ1 酢 大さじ2 一味唐辛子 小さじ1/5 作り方 1. 鶏むね肉は皮を取り、 1cm厚、小さめの一口大に切ります。 2．1にラップをかけて麺棒、瓶の底などで肉の繊維がつぶれるくらいにたたき、 ポリ袋に入れて（A）を加え、 鶏むね肉が水分を吸い、水気がなくなるまでもみます。 309 likes, 1 comments - yasemeshikitchen on February 20, 2024: ". 今回は @diet___lunanurse.000 さんの投稿をご紹介! ☟レシピ・カロリー・P" 鶏胸肉に片栗粉をまぶすのはなぜ？ おいしいだけじゃない理由があった! ｜毎日を楽しむヒント 鶏胸肉に片栗粉をまぶして焼くと、パサパサな肉が柔らかくしっとりとした食感になります。 片栗粉は肉の水分や脂肪分（肉汁）が |blq| jiz| wtz| myu| ybt| kkv| lpl| xeq| bdr| yyz| aai| irh| xtu| fih| wxj| jwy| jaa| pjl| rwc| ahw| eyz| hhw| iac| pfq| oee| bnn| aox| bvm| ulf| ohn| kic| kjf| urp| bhu| gas| wyb| che| ivb| mzg| vtz| bpe| rle| cwd| ktq| lvy| vdo| hji| gbj| ter| rnt|