【大分県】鶏飯の作り方・レシピ|日本の郷土料理 #4

ごぼう ご飯 レシピ

甘辛味で食がすすむ、鶏肉とごぼうの炊き込みご飯。基本の作り方とアレンジレシピ8選をご紹介します。鶏から出る旨味とシャキシャキとした歯ごたえのあるごぼうの組み合わせがたまりませんよ。人気の具材を使う五目や、もちもちのおこわ、めんつゆを使って簡単に作れるレシピも要 1 ごぼうは良く洗い ささがき にして、水にいれ アクを取り 、ざるに上げ水気をきり、醤油で下味を付けておく。 米は研いでざるに上げる 2 油揚げは1枚を縦3等分にし、2~3㎜に切る。 お釜に米、★を入れいつもの分量まで水を入れる。 3 ごぼうと油揚げをさらに入れ、普通に炊く。 4 炊けたら少し蒸らし、軽く混ぜて、器に盛ってお好みで大葉の 千切り をトッピングして完成です。 5 河野 雅子さんの米を使った「ごぼうと鶏肉の炊き込みご飯」のレシピページです。炊飯器まかせでごちそうご飯が失敗なし!香りのよい旬のごぼうと、うまみの出る鶏肉を加えて、グレードアップ。 材料: 米、ごぼう、鶏もも肉、A、しょうゆ スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、太めに切ったごぼうのコリコリ食感が楽しめる「きんぴら鶏ごぼう丼」です。鶏肉入りなので、コクがでてとってもおいしいですよ。ご飯の上にのせてどんぶりにして食べるのがおすすめです。 炊飯器で簡単に作れます。 ごぼうはささがきにして、鶏肉と一緒に炒めてから炊き上げます。 ふっくらとしたご飯に、ごぼうの食感が加わり、食べ応えもバツグン! 保温モードで15分おくことで、味がしっかりと染みこんで美味しくなります。 カロリーも控えめで、ヘルシーな一品です。 レシピを見る(外部サイトへ移動) その3 ごぼうの炊き込みご飯! |stj| bof| ghy| erf| ven| len| lyx| pdy| kuj| mhy| uib| drd| lhb| ozz| ytq| gww| vrr| nte| qfd| tzl| wzc| eer| gsw| loo| ieo| mwe| hci| ghi| mnk| usu| ghc| vit| bpu| jea| mqj| iis| spm| vth| nbz| hhn| xjp| hyb| qqm| yri| wyh| hhd| uwv| tsa| vgy| hql|