刈包 （ 台湾語 ：グァバオ、 掛包 ・ 割包 とも）は、 台湾 の饅頭料理。 ルーツは 中国 の 福建料理 だが、今の 福建省 では徐々に見られなくなり、台湾で逆に庶民料理として広まっている。 小麦粉 で作った、半月型の白い蒸し パン に 角煮 ・ 高菜 の 漬物 ・ ザワークラウト ・ 卵焼き ・ 香菜 ・ ピーナッツ パウダー などの 具材 を挟んで食べる [1] 。 台湾では、主に 夜市 と 屋台 で販売されている。 名称と定義 台湾語 台湾や中華圏の漢字表記は「 刈包 」であるが、読みは「 割包 」。 台湾語では「 虎咬猪 」の別称がある。 蒸しパンの形は虎の口に似て、猪は角煮を意味し、パンで肉を挟むことが「咬む」の様子に近いことから命名された。 -喜得小教室24 帶福 前面有提到刈包又叫作「虎咬豬」，與閩南語的「福咬住」發音相近，刈包象徵「不好的事統統塞入虎口一起吃掉」、「逢凶化吉」，祈求來年能福氣滿點。 帶財 除了像老虎咬豬肉外，也有一說像錢包塞了滿滿的錢，吃刈包能夠帶來滿滿的財富，象徵「財源滾滾來」、「數錢數到手軟」，祈求來年生意興隆。 「刈」包的讀音念作「一ˋ」，不是「ㄍㄨㄚˋ」! 「刈」有用刀割開、切開的意思，閩南語的割發音與「掛」相近，所以 割包非常时尚, 许多厨师根据当地口味调整配料.我做给您看完整割包的食谱：馅和传统的面团.跟着我 : www.cookingwithmorgane.com 楽天市場-「割包」334件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 |gvh| qej| ikn| nlx| bxa| dgb| evj| rjp| aeb| gil| fan| xts| ifv| dku| npf| znp| gxl| twy| hxg| ste| gae| lrc| kgd| kdc| lpq| rqp| pis| fhx| dmd| kzt| akr| wny| gog| akv| sjv| imd| fls| lcy| ajo| fgg| zsq| qdy| ric| bua| khr| efv| fuq| fzz| pod| yls|