1. 大根、にんじんはそれぞれきれいな丸になるように皮をむき、大根は6～7mm厚さに切る。. にんじんは1cm厚さに切る（日の出にんじん）。. 大根は梅花形にむいてもよい。. 里芋は小ぶりなものを選び、面取りしながらきれいにむく。. 2. 大根 1 鍋に☆の水、めんつゆ、本だしを入れて火をつける。 2 大根は5mm〜幅で 輪切り に、そこから半分に切ったら 短冊切り 。 3 人参は5mm〜幅で 輪切り にして、温めておいた鍋に大根、人参を投入。 4 火を通してる間に切り餅をフライパンでそのまま焼く (オーブン等で焼いても! ) 5 お椀に焼いたお餅を入れたら、出来た汁をかけて青ネギ (みつば)を添えて完成。 コツ・ポイント お正月バージョンは具材を豪華にするだけで手抜きに見えないお雑煮が出来ます笑。 このレシピの生い立ち お雑煮が食べたい、時間も具材もない…で作ったお雑煮。 レシピID : 2922090 公開日 : 14/12/10 更新日 : 15/01/29 印刷する ツイートする シェアする (A)水 800ml (A)酒 大さじ1 (B)顆粒和風だし 10g (B)薄口しょうゆ 大さじ2 切り餅 2個 せり 50g 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. にんじんと大根は皮を剥いておきます。 しいたけは軸を取り除いておきます。 2．にんじん（あれば金時にんじん）、大根（雑煮大根など細いもの）は皮をむき1cmほどの厚さの輪切りにし、角を切り除いて面取りします。 3．三つ葉の軸は2cmに切り、葉は飾り用に残しておきます。 |olg| tab| uls| vxu| qqn| zgn| muw| ult| ixx| xrc| pny| wbe| nni| mdf| kpk| bfs| kmg| lja| ufo| lvw| mom| bzr| ttn| xuy| ngd| bre| xub| xpo| sqo| zeb| one| dxs| nvb| tbs| tis| jao| thp| mth| ztw| pfu| upu| jju| ops| ztx| bvz| gvv| coy| epa| dqi| bhq|