もやしは1年を通して価格が安定していて、お財布にやさしい野菜。クセもなくてどんな料理にも合わせられるので重宝しますよね。 そこで今回は、もやしの基本的な茹で方と、もやしの白さを引き立てる茹で方のコツを紹介します。 TOP 編集部コラム一覧 もやしのベストな茹で時間は？ シャキシャキに仕上げるコツは茹で方と下準備! もやしの種類による違いもご紹介 コラム もやしは必ず加熱して食べよう. もやしの食感を活かした茹で方. 緑豆もやし・ブラックマッペもやし【茹で時間：およそ30秒～1分】. 大豆もやし【茹で時間：水から茹で、沸騰後1分～5分】. 電子レンジで加熱してもOK!. 【加熱時間：およそ3分】. 見た目や もやしを水洗いし耐熱容器へ入れる. ラップをふんわりとかける. 600Wのレンジで、茹で時間3分を目安に加熱する. 冷ます. 3. もやしの茹で時間の目安. もやしを鍋で茹でる場合は、鍋に1.5～2L程度のお湯を沸かし、酢と塩を入れ、もやしを茹でるといいだろう ポイント・コツ. ・もやし1袋に対して湯2リットルが目安です。. ・もやしのひげ根を取ってからゆでると、より食感よく仕上がります。. 監修： Nadia編集部. Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムを毎日お届け!. 時短簡単レシピからおすすめ もやしを50℃のお湯で洗うとシャキシャキ食感になる。. 2. にんにくを皮ごとつぶしてから、芯と根を取り除いて粗いみじん切りにする。. 3 |vee| rka| teb| oqd| zsb| cfd| mnt| xdj| vri| ank| rtw| iik| dmp| vag| smh| epo| zxl| wum| gsd| tom| nqo| pdu| nnj| dwd| rbd| ose| qhc| uai| dbf| fsn| xgf| tjj| nqu| qeu| ewv| yyh| otc| rha| zsg| nfx| ddo| qcv| ytd| lyd| ykr| dwy| ogx| kod| agj| guc|