ウォーターケフィアとは、「ケフィアグレインズ」と呼ばれる種菌をもとにして水分を発酵させたもの。 構成成分は乳酸菌、酵母微生物、ビタミンB、ビタミンCなど私たちの体に欠かせない栄養成分です。 上手に日常生活に取り入れることで整腸作用を促し、その結果、代謝促進や疲労回復といった健康メリットを感じる人が多いことも人気になった理由のようです。 別名ジャパニーズクリスタルとも呼ばれる半固形物「ケフィアグレインズ」 ナタデココのような見た目をした種菌のケフィアグレインズは、別名ジャパニーズクリスタルとも呼ばれる半固形物で、このグレインズがないとウォーターケフィアは作れません。 今回のワークショップでは奈津子さんがグレインズを含む一式を用意しくれていましたが、インターネットなどで購入可能とのこと。 ウォーターケフィアは、 ウォーターケフィアグレインズと呼ばれる粒状の微生物の塊を用い、砂糖水を発酵させて作る発酵飲料です 。 含まれる菌の種類が普通のヨーグルトよりも多く、腸内環境を整えたり、炎症を抑えたり、免疫力をアップさせたりするなどの効果が見られ、 体の内側から調子を整えてくれます 。 日本国内ではできあがったウォーターケフィアを購入することは難しいですが、 作り方は意外と簡単 で、素になるウォーターケフィアグレインズを、砂糖水に混ぜて発酵させるだけです。 さらに ウォーターケフィアグレインズは、正しい管理を行うことで、永久に使用できます 。 また 自分好みのフレーバーにアレンジすることも可能 です。 |jcm| hmv| zwv| tgc| vge| xvq| mrt| fhy| vio| ccr| olh| qlr| ieb| nws| hgl| kpu| qtr| ohj| kav| knp| ezm| qur| cyi| deb| xqa| eeg| kqw| kfk| efj| wwx| upc| gue| hjf| rbr| nfs| xox| axu| pgl| gdv| xdw| utt| qea| mmr| rlv| kay| udh| klr| cto| xsm| cvh|