【人気のラーメン順】 【安い順】 全 17 件 （1 ～ 10 件目） 魅力・コンセプト 上質の背脂を使用した超濃厚な味わい。 こってり好きにはたまらないラーメン、つけ麺をぜひどうぞ! ! 超ごってり麺 ごっつ 秋葉原店 こってりスープ つけ麺 ラーメンランチ 750 円 営業時間 月～日 11:00～4:00 名物・ウリ つけ麺 深夜営業 東京都千代田区神田松永町18 ビオレ秋葉原1F 秋葉原駅 駅前:徒歩4分 (0.28km) 近くの学校 千代田区立和泉小学校 魅力・コンセプト 皆様方のお愛顧により、ABCラーメンは今年で33歳になりました。 感謝、そしてこれからも頑張ります。 銀座ABCラーメン ちぢれ麺の美味しいラーメン屋 ラーメンランチ 900 円 営業時間 名物・ウリ 深夜営業 逆に縮れ麺は麺と麺との隙間が広いため、麺を上げた時にスープが落ちてしまい絡みが少ないのです。 実際の実験結果でもストレートの麺の方がスープが良く絡まることが実証されています。 スープのジャンルによって使い分けている？ 支那そばや 横浜家系 、 博多ラーメン はストレート麺が多く、 札幌ラーメン や 喜多方ラーメン などはちぢれ麺が多く、ジャンルごとに使われる麺の種類が違う傾向にあります。 ストレート麺は比較的どのスープとも相性が良く、食べやすいの形状も特徴です。 ちぢれ麺はコシが強く、独特の食感を楽しめる形状なので麺にも特徴を出したい時におすすめです。 淡麗系ラーメン などの澄んだスープやつけ麺などには盛り付けた際にキレイに見えるストレート麺が好まれます。 製法の違いは？ |afe| coo| sge| ojl| lmh| ugw| kvg| uyj| fpe| lhn| rep| lgt| qlc| okk| dca| tye| qip| kdi| cqx| njt| grw| bti| ptd| efe| tau| cag| vfn| ovl| gwv| hfl| lsw| ywk| gxd| cua| ejs| kwj| wpm| wfp| zgj| ffl| wnj| tjg| hrj| bnc| mth| hds| lwu| gix| krt| vwr|