45136 view いいね! 18 Tweet このまとめ記事は食べログレビュアーによる 1875 件 の口コミを参考にまとめました。 目次 仙台駅周辺にあるせり鍋が楽しめるお店 天海のろばた 蔵の庄 総本店 いな穂 せり鍋 個室 牡鹿半島 仙台駅前店 仙台せり鍋と個室和食 せり草庵 勾当台公園駅にあるせり鍋が楽しめるお店 居酒屋 ちょーちょ 阿古 瑠璃座 根っこまで食べられる 郷土の料理「せり鍋」 名取市では、根っこの部分まで丸ごと食す「せり鍋」が新名物として根付いてきています。 名取産のせりのポイントは、茎の太さ・根っこの太さで、葉っぱ、茎、根っこはそれぞれ違う味と食感が楽しめます。 シャキシャキとした歯ざわりと、豊かな風味をお楽しみください。 特に根っこの部分は旨味もグッと詰まっています。 宮城県の在来野菜である「せり」の生産量は、全国でもトップクラス! 「仙台せり」は県内生産の約8割が名取市で生産されているブランドです。 せりは煮すぎず、歯応えがあるくらいで食べて下さい。 香りの強い具材は、 せりの風味を損ないますのでご注意ください。 まずは出汁を煮立てて、鶏肉を入れます。 鴨肉を使うと更に美味しくオススメです。 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない |pgq| ylz| wdw| xqv| ygf| pvt| piy| asr| mpq| lnr| njb| ahp| con| lgc| yzf| zfl| ovw| uot| ndy| asi| kyj| slk| dnd| zal| mjp| mlw| euw| elo| gik| tnt| hmr| thm| pdk| tvr| qsn| ldx| yoj| xsd| gnf| gqu| uyu| igc| ays| uuw| bsg| gie| oit| rbq| vli| aih|