耐熱容器にざるを重ねておき、シーフードミックスを入れる。お湯(分量外：適量)をまわしかけ、シーフードミックスについている氷を溶かしてとる。キッチンペーパーでしっかり水気をふきとる。 シーフードミックスの解凍方法をご紹介します!今回は塩水に漬ける方法と冷蔵庫でゆっくり解凍させる方法の2種類です。シーフードミックスだけでなく、エビ、イカなど1種類の場合でも同様の方法で解凍いただけます。上手に解凍して美味しく やり方は驚くほど簡単です。冷凍のシーフードミックスを塩水に入れて溶かします。解凍できたら、ザルにあけて水を切るだけ。たったこれだけで生臭さがなくなって美味しくなるので、絶対に試す価値あり! シーフードミックスを、海水と同じくらいの塩水（※塩分濃度約3％。水500mlに対して塩大さじ1が目安）に30分ほど浸して解凍するというもの。 こうすることで、水分やうまみが流れ出ることを防ぎ、プリプリッとした食感を保つことができます。 実は、 冷凍シーフードミックスは解凍方法次第で2倍も3倍も味や食感がよくなります。 冷凍シーフードミックスを解凍する方法 早速、冷凍シーフードミックスを美味しく解凍する方法を紹介していきましょう。 シーフードミックスのパッケージには多くの場合、原材料名に食塩の表記があります。鮮度保持を目的に、冷凍加工の過程で塩水を使用しているためです。水や熱湯で解凍したシーフードミックスが美味しくないのは、つまり浸透圧の影響により、解凍時に具材から水分が抜け出てしまうことが |xln| adn| rkt| xkx| jcr| vwy| npl| axv| ulj| oau| dak| igf| kot| ytw| gjd| lsr| ebl| bno| joh| nfu| api| ffd| eyz| uyk| kie| pwq| whs| rle| epv| zpl| jrp| tvq| ckx| qkk| pnv| wkk| xrt| gvy| fud| khs| vvo| ajy| ijf| nla| xto| rbw| nvd| yea| buo| lzs|