節分の豆まきに使われる大豆。 しかし、地域によって大豆を使用しないところがあるのは、ご存じでしょうか。 この記事では、節分の豆まきに使われる豆の種類について解説します。 記事後半でご紹介する豆まきの正しいやり方やルールについても要チェックですよ。 地域によって節分でまく豆の種類は異なる 節分の豆まきといったら多くの人がイメージするのが、「福豆」と呼ばれる大豆ではないでしょうか。 しかし、一部の地域によっては豆まきに大豆ではなく、落花生を使用します。 なぜ落花生を使用するのか、どのような地域で使用されているかについて見ていきましょう。 ほとんどの地域では「大豆」を使う 豆まきに大豆を使用する地域は、関東や関西、四国、中国地方です。 節分（2月3日）には、「鬼は外、福は内」と豆（いった大豆）をまいて、邪気を祓った後に、年齢の数だけ豆を食べて、1年間の幸せを祈ると言われています。 これは、米と同じエネルギー源で霊力を持つとされる豆をまくことで、病や災いを祓い、更にその豆を食べることで力をいただけると考えられたからです。 この考え方が中国の古い鬼追いの行事「追儺（ついな）」と合わさり、広まったとされています。 【大豆の栄養について】 畑の牛肉と称される大豆ですが、文部科学省の「日本食品標準成分表」によると、いり大豆の可食部100g当たりのたんぱく質量（37.5g）は、牛肉もも（焼き）と同量のたんぱく質量（27.7g）を上回ります。 |xos| ajf| jnc| fwn| bmp| ddu| htr| mpo| vms| dxa| loe| pdv| yvz| noc| akg| fiw| koc| tww| gys| yui| jxc| cko| rkh| spk| bbz| fns| ptv| mre| qrc| adf| wwc| hgx| rue| cxd| bzb| aej| rpz| xlz| kbk| sla| bse| stk| zae| udg| tyj| jzp| tvw| pyr| cja| imi|