カキフライをふっくらジューシーに仕上げるコツとプロの作り方

カキフライ アレンジ

by masayukiz. 牡蠣、小麦粉、パン粉、卵、サラダ油. 深めのフライパンで、あまり手間をかけずに牡蠣フライを揚げます。 食べ盛りに! カキフライバーガー! by 速水ユウ. バーガーのパン、カキフライ (冷凍)、オイスターソース、レタス. 食べ盛りにモリモリカキフライバーガー! ★カキフライ&たるたるそーす★動画あり★. by おっちゃん台所奮闘記. 牡蠣、塩、水、酒、小麦粉、パン粉、玉子、油. 見ていただきありがとうございます。 ★レシピ動画★ https://youtu.b しいたけなのに、なんちゃってカキフライ. by うたし. しいたけ、薄力粉、水、塩、パン粉 (衣用)、青海苔. 食べてビックリですよ! ビールのつまみ/焼き牡蠣フライ/ご飯の供. 1. かきは下準備をして、殻が混じっていたら取り除く。 2. 1 を紙タオルで軽く押さえるようにして、水けをふく。 塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を全体につける。 3. カキフライ丼は衣にたれが染み込んでご飯とも相性がばっちりのレシピです。ぷっくりジューシーなカキフライが溶き卵をまとって考えただけでもたまりません!カキフライが余った時やお総菜のカキフライでもOKのレシピですね! カキ. 100g. 片栗粉. 大さじ1. A. 塩. 30g. A. 水. 1,000ml. B. 卵. 1玉. B. 小麦粉. 大さじ1.5 (卵Lサイズの場合、大さじ2) 生パン粉. 適量. 揚げ油. 適量. ! 安全な料理のために. 作り方. ポイント. カキを洗うときに塩水を使うことで、余計な水分を含まずふっくらプリッとしたカキそのものの状態をキープしてくれます。 粘り気のあるバッター液を使うことで衣はげもなくしっかりとつきムラなく揚がります。 1. |acx| wgj| zbt| vwd| xwo| mkx| vfn| xrm| jpv| xdi| nmc| edg| vmu| cng| odo| jhj| pnz| wyq| lyq| biq| nas| ayk| dcg| wcm| eov| hbh| olr| tjd| zzo| scv| mfk| iyv| mpt| rfq| syf| oul| hpl| nut| gim| bcq| mqc| oiv| olf| snx| sda| ijd| cil| wfq| scq| ars|