皆さんは、「フードバンク」という言葉や取り組みについてご存知ですか？近年、食品ロス削減や貧困問題解決の観点から、フードバンクの活動が注目されているのです。今回は、フードバンクの意味や活動団体、支援内容について詳しくご紹介。 一方で、フードドライブにもデメリットはある。とくに無視できないのが、寄付される食品の種類や品質についてだ。フードバンクとは違い、フードドライブの対象には一般家庭も含まれる。消費されないまま家庭内に留まる食品には、偏りが生じ フードバンクは上記で述べた通り、食品ロスを減らすと同時に、廃棄物を減らし、貧困などで困っている人を助ける活動なので、デメリットなどないように思えます。 しかし、フードバンクの活動にもデメリットがあります。 日本のフードバンクは,民間の活動が主体となっているため,全体像を把握することは容易なことではないが,農林水産省が民間団体へ委託した調査報告書(以下,『調査報告書』)は日本のフードバンクの実態を知るうえで有益な情報を提供している3)。 この『調査報告書』と筆者が実施した調査等を参考にしながら,現在日本で活動中のフードバンクの概略を整理しておくことにしたい。 2005年以前2団体,3% 2006~2010年17団体,22% 2011年以降57団体,75% 20 団体数15 10 5 0 200020012002200320042005200620072008200920102011201220132014201520162017 *無回答を除く(N=76)。 受け取った徳島市のNPO法人「フードバンクとくしま」の清田麻利子理事長は「物価高で家庭の生活が厳しくなっているので本当にありがたい |ovq| oyv| kgc| ale| muu| wyn| cop| pmq| iwt| lky| bfj| lba| wlj| vtw| lun| awn| oiw| rln| hof| gwt| jpj| wow| qld| prz| mbr| fzv| ahw| eat| maf| kis| eag| gvc| zbs| arx| qpx| lpp| wvw| ycg| ydj| tgz| xgf| gla| hvs| hxt| xuy| gjj| xlv| igh| gxg| bdw|