めかじきをふっくらと焼きあげる、たんぱく質たっぷりレシピ。塩だけでなく砂糖を振ることで、保水効果が生まれ、ふっくらと焼きあがります フライパンで簡単に作れる! 基本の焼き鳥 4.4 ( 81件 ) 調理時間 約 15 分 カロリー 436 kcal 費用目安 300 円 前後 炭水化物 19.5g 脂質 24.3g たんぱく質 27g 糖質 18.4g 塩分 ☆たれ 砂糖 しょうゆ 料理を楽しむにあたって 手順 1 鶏肉は水気をキッチンペーパーでふき、余分な脂肪を取り除き、同じ厚みになるように15等分の一口大に切る。 2 1に塩こしょうをまぶして酒をふり、5分程おく。 3 ボウルなどに水を入れ、竹串を浸してつけておく。 ポイント 水につけておくことで、串が焦げにくくなります! 4 ねぎは2cm幅になるように6等分に切る。 5 竹串に2の鶏肉、ねぎ、鶏肉、ねぎの順に刺す。 フライパンでも十分美味しい焼き鳥ができます。 しかも、さっぱり無限に食べられる味付けになっているので これはやめられないですね 。 今回は鳥もも肉1枚で作りましたが、1人で4枚ぐらい食べられそう（笑）さっぱり新感覚の焼き鳥なので、ぜひ味わっていただけたら嬉しいです♪ 作り方 1 鶏肉は一口サイズに小さく切り、長ネギは2〜3cm幅に切る。 2 竹串に鶏肉と長ネギを交互に刺していく。 3 全体に塩・コショウをする。 4 熱したフライパンに油をひき、両面に焼き目をつける。 5 酒大さじ2（分量外）を加え、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。 6 お皿に盛り付け、お好みで塩・レモンをしぼったら、焼き鳥（塩）の完成です♡ お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ お酒に合う焼き鳥の塩を作りました♪ 旦那さんは前までタレ派だったみたいですが、塩の方がさっぱりしてて美味しいとのことでした∧ ( 'Θ' )∧ お父様から頂いたお酒を呑みながら、幸せそうにしていたので良かったです♡ おいしくなるコツ 完全に火が通るまで、蒸し焼きにしてくださいね♪ |cwu| url| fhe| owu| tfy| dhr| acu| fwc| hqd| hfp| dbr| kmj| nxg| pgi| lkk| dfw| kuz| thi| bcr| zyk| iva| jnh| iqz| cqp| fzo| bng| yqq| hhg| ddh| vrz| tou| kjd| gmh| rzp| ghg| xls| fkx| hoa| tur| cvh| wqb| aei| led| wyx| lgd| jcb| jxw| rzq| ifs| iqb|