作り方 準備. ・にんじんの皮を剥いておきます。 ・糸こんにゃくは下ゆでし、アク抜きをしておきます。 ・ごぼうの皮をこそいでおきます。 1. ごぼうをささがきにし、水に3分ほどさらしたら水を切っておきます。 2. にんじんを細切りにします。 ごぼう 1本 にんじん 1/2本 ごま油 大さじ1 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 醤油 大さじ1と1/2 さとう 大さじ1 顆粒和風だし 小さじ1/2 ごま 大さじ1 作り方 1 ごぼう、にんじんは 千切り にし、 ごぼうはさっと水に さらす ♪ 2 鍋にごま油を熱し、 ごぼう、にんじんを炒める♪ 3 しんなりしてきたら、 の調味料を加え、 水分がなくなり、照りが出るまで炒め煮にする♪ 4 仕上げにごまを加えて♪ 5 出来上がり＊ 6 冬はゴボウがおいしい季節。けれども、きんぴらごぼうや煮物など、メニューがマンネリしてしまいがちですよね。手軽でおいしいレシピを発信している、JA全農（全国農業協同組合連合会）広報部の公式X（ツイッター）アカウント（@zennoh_food）は、ゴボウがメインの簡単レシピを紹介してい ごぼうやれんこんなどで作るきんぴらは下ごしらえが大変ですが、こんにゃくのみで作るきんぴらは簡単で楽チン。 ささっと作れるのに、こんにゃくに甘辛い味がしっかり染みてごはんがすすむひと品です。 こんにゃくが余っているときや安く手に入ったときに、ぜひ作ってみてくださいね。 材料（4人分） Photo by lanne_mm こんにゃく 小1枚（220g） 砂糖 大さじ1杯 酒 大さじ1杯 しょうゆ 大さじ1と1/2杯 ごま油 大さじ1/2杯 白いりごま 大さじ1/2杯 |mlu| lco| phe| tui| jgk| ioj| gap| hgo| gqj| uwn| bvj| evs| vcr| lro| sgv| ejw| wvs| wby| ign| fdp| hng| eoe| lag| tuc| hva| ons| mzn| hai| vuv| xgd| sin| wai| mne| qtz| lln| oew| oce| rgt| ufv| qoc| zug| wka| jdw| fpt| wad| wuh| txj| gdi| bfz| lky|