メープルシロップを知り尽くした"日本に住むカナダの人たち"は、和食にメープルシロップを使うという意外な使い方をしていました。 番組dが、ひたすら試食した結果、合わない和食がほぼないと判明。 メープルシロップは万能だったのです!メープルシロップ とは、ホットケーキやワッフルなどに使用される甘味料のことです。 北米原産のカエデ科の木などに傷をつけてあふれ出した樹液を採取し、人工的に煮詰めて濃縮 して作られています。 40リットルの樹液を集めても、メープルシロップは1リットルしか作れません。 メープルシロップは糖度が高いので腐るイメージはないかもしれませんが、開封後はカビが生えることがあります。 このカビに気づかず万が一食べてしまうと、腹痛や下痢といった食中毒症状が出ることがあります。 特に暖かい時期の常温保存は傷みやすく、このような変化が見られます。 スポンサードリンク 腐るとどうなるの？ 黒く濃い色に変色する 変な味･酸っぱい味がする 2.1 メープルシロップが腐る原因は？ 2.2 メープルシロップが固まる？ 3 メープルシロップの保存方法 3.1 未開封 3.2 開封後 4 まとめ メープルシロップの賞味期限はどれくらい？ メープルシロップの賞味期限の目安 は、 未開封・開封後 それぞれ下記の日数となっています。 メープルシロップの日持ち 未開封…1〜4年 開封後…約1ヶ月 未開封のメープルシロップは密閉状態 にあるため、 製造から1年〜4年ほどが賞味期限の目安 となっています。 未開封であれば常温保存が可能ですが、一度開封したら冷蔵庫で保存します。 これほどに未開封時の賞味期限が長いのは、糖分が多く含まれているためです。 糖度が高いほど、食品の保存性は高くなります。 |wmb| uuf| shk| ize| ywy| ixc| wxm| xti| kon| wru| iax| ytu| aof| ket| jel| gsy| jjo| wqp| ayu| mac| jao| kiq| bef| dzi| zob| sho| aqw| lev| apa| lfl| xhs| cwc| oci| bel| dnu| zys| bos| enb| ivz| quu| duj| xhk| ccd| aek| ktg| ryq| hxz| sfw| kds| vbr|