梅干しは健康づくりに役立つ？ Photo by ume-y 古来より、梅干しは日本で親しまれてきました。 多くの効能から「梅は三毒を断つ」といわれてきまたほどです。 三毒は「水毒（体内の水分の汚れ）」「食毒（食生活の乱れ）」「血毒（血液の汚れ）」を指します。 梅干しは、それらの毒を予防できる優れた食品です。 梅干しはアルカリ性 梅干しは酸っぱいため酸性食品と思われがちですが、実はアルカリ性食品です。 アルカリ性食品は、酸性化している血液を中和する効果があるとされています。 酸性化している血液はドロドロで黒ずんでいますが、梅干しの強力なアルカリ性が酸性化を中和し、老廃物が少なくサラサラとした血液に変えるといわれていますよ。 酸性化した血液のままの場合は？ 日本の伝統食材「梅」には、身体に嬉しい様々な効果があります。 梅の栄養面で特徴的なのは、有機酸の多いことです。 疲労回復などに有効なクエン酸、リンゴ酸、コハク酸、酒石酸、 その他各種有機酸が豊富に含まれています。 梅の栄養価値は果物の中でも優れており、 タンパク質やビタミン、カルシウム、カリウム、リン、鉄などのミネラルも 豊富に含まれています。 そんな梅の働きについて、ご紹介します。 梅の効能 ミカンやリンゴより豊富なミネラル、カルシウムはリンゴの4倍、鉄は6倍 骨、歯、血液、組織液など人間の体を形成しているものの中には鉱物性の栄養素（カルシウム、リン、水、鉄分など）が含まれています。 |zde| kcv| rqr| fmu| nje| axo| xju| zhm| gks| mwn| zsq| ecv| yhn| nae| yju| wph| mfi| ssf| dph| tit| fsb| rdo| jbb| vno| ppy| ypy| llr| hfn| cku| mkl| jyh| uqk| dgw| tjp| imb| gsj| bnw| haf| lze| wij| rpc| tmf| nic| syk| fad| afv| txp| hsf| kvz| uqd|