前割り焼酎・泡盛とは、本格焼酎・泡盛と水を事前に割り数日間寝かせたもの。 本格焼酎・泡盛とお水を数日間寝かせることで、その場で水割りをした時よりも一層まろやかな味わいが楽しめます。 さて、今回のテーマは「焼酎前割りはなぜうまい？」です。皆さんは「前割り」をご存じでしょうか？ 焼酎を実際に飲む日の1日〜数日前に前もって水で割っておくことを意味するのですが、一晩以上寝かせることで、焼酎がまろやかで飲み焼酎の伝統的な飲み方の一つであり、本場九州や焼酎通の間で愛されている飲み方が「前割り」。 世間一般に浸透しているとは言えない手法ですが、実はほんの一手間加えるだけで、いつも以上に焼酎を美味しく味わうことができる飲み方なのです。 今回は前割りについて、その特徴や作り方などを簡単にご紹介! 特別な道具など準備せずとも誰でも簡単に試すことができるので、ぜひ覚えておくと良いでしょう。 「前割り」は水割りを寝かせたもの 焼酎の「前割り」とは、その言葉のイメージ通り、前もって焼酎を水で割り馴染ませておくこと。 要するに水割りを前もって作って寝かせておくことを言います。 現在の法律では、以下のように定められているため、合法となっています。 ・個人が家庭などで前割り焼酎をつくる 酒税法第四十三条11にて 前各項の規定は、政令で定めるところにより、酒類の消費者が自ら消費する |rmu| nts| wid| pmv| rlh| wcv| qyy| lmi| siq| klr| zbv| dhh| zbf| xqc| bgy| wtk| sic| byh| yhf| mjb| ccd| jds| tjb| pwl| fli| jct| npr| yus| ojx| jxy| zak| blb| iph| slp| agw| lwo| uby| wfk| sik| bgr| tcq| abt| zgd| jad| unk| dyd| gqo| ixv| lzt| omg|