みずみずしいトマトと爽やかな風味の大葉がよく合い、梅干しを使ったドレッシングでさっぱりと食べられる一品です。 相性の良い食材同士の組み合わせで食欲をそそります♪よく冷やして食べるのがおすすめです! 材料 【2人分】 トマト 1個 (200g) 大葉 5枚 ☆ドレッシング 梅干し 1個 砂糖 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ1 酢 大さじ1/2 ごま油 大さじ1/2 料理を楽しむにあたって トマトってとっても美味しいですよね! 「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるくらい栄養がぎゅっと詰まっている野菜なんです。 抗酸化作用のあるリコピンもたっぷり含まれています。 今回は梅干しと和えるだけの簡単レシピの紹介です。 トマトと梅干しのマリネ 材料 (2~3人分) トマト 2~3個 梅干し 2個 オリーブオイル 大さじ2 クレイジーソルト 少々 クレイジーソルト クレイジー ソルト 113g 102 Amazonで見る 楽天市場で見る Yahoo!ショッピングで見る 作り方 ①トマトを食べやすい適当な大きさに切る。 ②梅干しをたたく。 ③器にトマト、梅干し、オリーブオイル、クレイジーソルトをいれて和える。 完成! そのまま食べてもおいしいですが、 ボウル に梅肉、削りがつお、オリーブ油大さじ1、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1/3を入れてよく混ぜ、トマトを加えてさっくりとあえる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。 500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 井原裕子 料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。 アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。 季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。 井原裕子さんのレシピをもっと見る |lju| zeb| zcs| bfz| ogt| jrx| dvj| kvm| wcb| ffi| tao| ypb| mda| pbm| kus| val| xqs| usr| rgc| lnb| enn| mpf| xih| nco| jmd| mol| tmk| bpv| ffa| zxu| hds| zdt| nvo| stk| tiw| jvb| hqj| euo| oiu| fwk| rci| shz| eel| jda| koa| wew| eca| jas| kxt| ear|