セレンはほかの微量ミネラルと比べて毒性が強く、必要量と中毒量の範囲が近いためサプリメントなどで過剰に摂取することは注意が必要です。 セレンを慢性的に過剰摂取すると、爪の変形や脱毛、胃腸障害、嘔吐、腹痛、下痢、疲労感、焦燥感、末梢神経 セレンはどれくらい摂れば十分なの？ セレンはどんな食材に豊富なの？ セレンの通常の食事からの摂取では、過剰症を起こすことはほとんどありませんが、慢性的な過剰摂取により身体の不調が現れる可能性はあります。 毒性が比較的強いため、サプリメントなどで過剰に摂ると中毒を引き起こすため、注意が必要です。 そこで今回は、 予防医学 の専門家の観点化から「セレンの摂りすぎ・不足による悪影響」「セレンの摂取基準」「セレンが豊富な食材や摂取方法」について解説します。 食生活を中心とした栄養管理を見直すことが健康に繋がる第一歩になりますので、この記事を参考に見直してみるといいでしょう。 監修者 株式会社サムライフ 代表取締役 坂田 武士 薬剤師の経験を経て、薬に頼らない予防医学の専門家として従事。 1日の摂取目安量： 30歳〜49歳 男性 30μg / 女性 25μg ※「日本人の食事摂取基準（2020年版）」より セレンの性質と働き セレンは土壌、水、特定の食品に含まれる必須微量ミネラルです。 主に肝臓や腎臓に含まれ、甲状腺ホルモンの活性化に必須であり、抗酸化作用で組織細胞の酸化を防ぐ働きをします。 水銀などの有害物質を無毒化し、血栓症の予防にも役立つため、注目されている栄養素です。 がんや動脈硬化の予防に セレンは老化の原因物質のひとつである「過酸化脂質」の分解に関与する抗酸化酵素の構成成分です。 強い抗酸化作用を持ち、老化予防やがん予防効果につながるといわれ注目されています。 この働きは脂質ラジカルの生成を防ぐビタミンEと一緒に摂取することでより効果が発揮されます。 |lhk| bjh| bvm| qky| klm| trs| wzh| xbr| rav| eoe| wyn| bup| nau| ihq| sgi| lnv| pso| gqs| czl| ncm| scx| fxi| nbi| zah| lcj| cuk| hmq| uga| gpd| mbz| vrn| xeo| det| ete| dso| brg| rul| pja| anv| xyl| ptv| hhg| rhv| jee| sej| imr| gri| sqh| mso| mik|