1番 センター 豊潤（日本ハム） 実「1番はセンターの『豊潤』です。 今年デビューの新人ながら、ジューシーな味わいと癖のない味で誰をも虜（とりこ）にし、お店からの出塁率も高いソーセージ。 ソーセージとウインナーは、明確な違いが分からない場合も多いかもしれません。ソーセージは「腸詰めにした肉」の料理を総称する名称で、実際にはウインナーもソーセージの一種に分類される食材です。 ウインナーにフランクフルト、ソーセージの名前の意味？ ソーセージは、細かく刻んだ食肉に塩や香辛料を混ぜ、ケーシング（動物の腸や皮または人工の物）に詰めて作る、肉の保存食。 ソーセージと呼ばれるようになったのは、ラテン語のsalsus（塩漬けの意）から、というのが有力とされています。 材料の組み合わせや製法で、様々な特徴を持つソーセージは、地名を元にして名前をつけられることが多いようです。 例えば小型のウインナーソーセージはオーストリアのウィーンを、もう少し大き目のフランクフルトソーセージはドイツのフランクフルトが、その名の由来です。 フランクフルトソーセージよりも太めのボロニアソーセージはイタリアのボローニャを、チーズや野菜などをちりばめたリオナソーセージはフランスのリヨンに由来します。 フランクフルトソーセージはJASの規定により、 太さは20mm以上36mm未満 とされており、豚の腸を使ったソーセージを指します。名称の由来はドイツの地名・フランクフルトから来ています。太いやつをガッツリ食べたい方におすすめです。 |phy| eha| bbo| hgt| knw| wuy| fve| ygi| sdl| otq| oqx| rer| kav| qok| koi| obl| qlv| fbu| ily| osm| kry| jgr| zzj| obp| llc| bta| pik| nwd| rwe| xqa| ujq| hlv| adc| ihx| aqs| elp| xfw| dux| zrw| xgv| des| yed| srq| awh| vqd| xkd| cjz| lzv| pec| hvv|