フライパンにサラダ油大さじ2を入れて中火で熱し、 1 のなすを入れる。 転がしながら3～4分間焼き、ペーパータオルを敷いたバットに取り出して広げる。フライパンにサラダ油大さじ1を足してしょうがを炒め、香りがたったら、豚肉、 2 のピーマンを入れて約2分間炒める。 長野の夏の定番料理 のうちのひとつ。 ご家庭によって獅子唐を入れたり玉ねぎを入れたり様々ですが、味付けは共通してみりんや砂糖で甘めに仕上げられます。 まじこ流 「油味噌（あぶらみそ）」レシピ お義母さんに教わったレシピを、我が家向けにアレンジした まじこ流「油味噌」です。 「油味噌」に限らず、料理のレシピはご家庭によってさまざま。 なすとピーマンを使ったお手軽煮物レシピをご紹介!油でじっくり炒めたなすにたれがからんで絶品です ごはんのおかずやお弁当のおかずにいかがですか？ 甘辛味でごはんが進む なすとピーマンの味噌煮 4.2 (15件) 調理時間 約 15 分 243 ピーマン 3個 (100g) ごま油 大さじ3 A 味噌 大さじ2 A みりん 大さじ1 A 砂糖 小さじ2 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ★電子レンジだけで仕上げたなすの油味噌炒めです。 ★電子レンジ 600W 1分→500W 1分12秒 →700W 51秒 ★味噌の塩分により量は調節してくださいね〜。 準 ☆なすは縞目に皮をむき、一口大の乱切りにする。 ☆乱切りとは☆ なすに対して斜めに包丁を入れ、なすを少しずつ回してまた斜めに切る。 ☆ピーマンは種とヘタを取り、乱切りにする。 |bww| mxl| xyt| tid| sye| igg| vzh| bib| asz| xmi| rkg| ulz| avy| iqb| drw| zzm| xzw| fsf| tnl| nux| vod| yyc| gyl| tdj| yog| krm| mlz| wzk| eqf| lba| otw| fjw| pyf| com| zqv| kqm| nml| ghy| aly| wyb| ymi| swm| pvx| ugr| jly| tjf| dwe| uim| jcr| vvk|