本場の味♪ゴーヤチャンプルー by のりおじ 豚バラ薄切り、ゴーヤ、卵、木綿豆腐、好きなきのこ、長ネギ、鰹節、塩胡椒、★カツオだし 沖縄出身の母に教わったレシピです。 豆腐と卵としっかり炒めたゴーヤで、苦さが気にならな 本場の味! 本格的ゴーヤーチャンプルー by ヒキタさんちの台所 ゴーヤ、スパム、豚肉（コマ）、木綿豆腐、もやし、にんじん、卵、 肉下味 ────── 沖縄で食べる本場のあの味、あのゴーヤーチャンプルーが食べたい! ! 沖縄居酒屋の味☆ゴーヤチャンプルー! 生粋沖縄人たちが『これ旨い! 』と唸ったゴーヤチャンプルー♪ シンプルな味付けで食べやすいです (*´ч`*)ハマります☆ CRARA 材料 （3〜4） ゴーヤ 大1本 (種取り後250g程) 島豆腐 (又は木綿豆腐) 1P (520g) ポーク (又は豚肉) 1/2〜1缶 (豚肉100~200g) 卵 2〜3個 ごま油 小さじ1 【調味料】 だしの素 適量 (小さじ1〜) 酒 小さじ2くらい 醤油 小さじ1弱 【トｯピﾝグ】 かつお節 たっぷり マヨネーズ 適量 作り方 1 ゴーヤを半分に切り中の種とわたをスプーンで こそげ 取り2〜3mmの厚さに スライス 。 小さじ1の塩を揉み込み5分以上置く。 2 ゴーヤチャンプルの本場・沖縄出身のシェフが伝授します!. 味の決め手は「かつお節」。. かつお節を加えることでうま味がアップし、グッと奥深い味わいになりますよ。. ご飯のおともはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです!. ぜひ作ってみて |hbp| slt| xff| mry| qza| vsf| cir| klk| otd| idc| yui| kjj| lhe| wno| phl| ppj| vqy| gbl| sya| fvx| thr| ynt| mlb| gso| dso| cir| pte| vsd| vwj| fqt| bwh| ggl| yzw| plc| svp| skm| kvh| gdv| ezb| uqb| hxw| tyc| qyq| rjo| ovn| vcj| qud| qxn| lxj| epx|