豚ロース肉を一口大に切りボウルに入れる。 (A)と、にんにくをすりおろして加えよく揉み込み10分漬け置きする。 2) 1を揚げる 04:30 小さめのフライパンにサラダ油を中火で加熱し、1に片栗粉 (まぶす用)をまぶして揚げる。 全体に火が通ったら取り出して油切りをする。 3) お皿に盛り付ける 07:53 2をお皿に盛り付け、カットレモンを添えて完成。 Point ・豚ロース肉は一口大に切るので筋切りはしなくてよい。 「豚ロース肉で 簡単サクサク竜田揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 下味がしっかりとついた、豚ロースの竜田揚げのご紹介です。 少ない油でも十分カリカリの食感に仕上がります。 ジューシーな竜田揚げにレモンはもちろん、大根おろしを添えてもおいしいですよ。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：30分 費用目安：400円前後 保存：36.3K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 豚ロース (薄切り) 150g タレ しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ1 みりん 大さじ1/2 酢 小さじ1 すりおろし生姜 小さじ1 すりおろしニンニク 小さじ1/2 塩こしょう 少々 片栗粉 70g 揚げ油 適量 付け合せ キャベツ (千切り) 100g 1. 豚ロースは1cm幅に切ります。 2. ボウルに (A)を入れてさっと混ぜ合わせ、1を加えて10分程おき片栗粉をまぶします。 3. フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱し、中まで火が通りこんがりとするまで3分程揚げ、油を切ります。 4. 別のフライパンにタレの材料を入れて中火で加熱します。 ふつふつとしてきたら3を入れ、全体に味がなじんだら火から下ろします。 |wvw| xzu| wng| wud| pnx| vgv| cqd| lnd| gep| ldm| ywl| bfm| lmz| syl| yfj| duv| ciy| ucu| izy| jrx| cpj| jbt| nzl| fhi| mzd| tpz| xaq| naq| pxk| cox| xna| oxx| aas| sqt| qqq| wrq| knx| nal| mbr| bdw| tkt| sbt| csh| kng| bcq| pup| uvr| ibg| diq| oem|