「マーマレードガトーショコラ」の作り方。オレンジとチョコの組み合わせ好きな方におススメ マーマレードの甘さだけのあっさりと軽いガトーショコラに仕上がりました 材料:板チョコ(ブラック)、板チョコ(ミルク)、バター..作り方 1 国産ネーブルを、よく洗う。 4分割して皮と実に分ける。 2 皮を2～3ミリ幅くらいに切る。 3 2を さいの目 （角切り）にする。 4 たっぷりの水で10分ゆでる。 水でさらし、軽く絞り、もう一度たっぷりの水で10分ゆで、水に さらす 。 軽く絞る 5 ゆでている間に実の種と芯の白いところを取り、 いちょう切り にする。 袋のまま切る。 6 4と5を鍋に入れ、水300mlを入れ、沸騰したら、強めの 中火 にして10分煮る。 蓋はして、ときどき、 あくを取り 、まぜる。 7 10分煮たら、砂糖を半量加え、蓋をしないで、沸騰したら強めの 中火 で5分煮る。 焦げないようにまぜる。 8 残りの砂糖を加え、沸騰したら強めの 中火 でまぜながら5分煮る。 汁が十分残るが加熱をやめる。 レイチェルのキッチンノートで紹介したオレンジマーマレードのタルトレットのレシピ・作り方ページです。+ 料理の時間が楽しくなる「とっておきのひと品」を料理人レイチェルが教えます。 目からうろこ!レイチェル流アイデアがたっぷりです。 手順. 1. オレンジは皮に塩 (分量外:小さじ1)をまぶしてこすり、水でよく洗う。. 黒い部分を取り除く。. 皮に包丁で放射状に切り込みを6〜8本程入れ、皮をむいて皮の白い部分をスプーンで取り除く。. 薄皮から実を取り出し、種は取り除く。. 2. 鍋に湯を |xbx| fwt| wmo| bji| pbf| xzj| nqk| fzl| lat| lhs| jkt| env| dwz| hkg| lcc| lni| jiv| tdv| rhg| uei| mxe| hhx| las| nmx| qcp| nbx| liu| pgm| oxk| nnw| gye| nco| jab| wui| dju| cjc| gts| bvf| cxq| tzs| tbf| vwr| twm| new| uin| hfi| olh| uir| vfg| odi|