1 緑茶をすり鉢で擂ります。 2 細かく擂れたら出来上がりです。 3 熱湯を注いで、濃くて爽やかなお茶が楽しめます。 4 もっと細かくしたい場合は、手順2を茶こしを通します。 5 茶こしに残ったお茶を再びすり鉢に戻し摺り茶こしを通すを繰り返します。 6 色は悪いですがとても細かいので即席の抹茶が出来ます。 ♪ 7 緑茶大さじ3で約30g出来ました。 8 食パンに入れてみました。 お茶の香り、豊か～♪ ID:1157982 9 トーストに♪ ID:1159073 10 アイスクリームに入れてみました。 ID:1163864 11 ババロアにも♪ ID:1163850 12 2011.4.25 作り方. 1. グラスに冷やし抹茶1本と焼酎を入れて、よくかき混ぜる。. 2. 氷を入れる。. 3. 炭酸水を上からゆっくり注ぎ、できあがり。. すっきりとノンスイートで抹茶のさわやかな香りと味わいを楽しめます。. お茶ができるまで. 抹茶の製造工程 仕上げ加工工程. てん茶も煎茶と同じように、選別や整形を行い、仕上げ加工（仕立て）を行い、挽臼（石臼）で粉砕する準備を整えます。. できあがった仕立て葉は、均質でやや大きな青海苔のような外観をしています 抹茶 抹茶の原料となるてん茶の荒茶工程 摘採 摘採の20日以上前から茶園全体を覆います（遮光率98％）。 このタイミングが、品質の良否を決定する大事な要件となります。 現在、被覆は取り扱いの良さ、耐久性の強さなどから、ほとんどの茶園で寒冷紗が用いられます。 茶樹は前年の摘採直後に台刈りされ、1年かけて枝葉を伸ばし、地上1.2mくらいまで成長させます。 被覆後、柔らかな新芽に適度な張りが感じられるころに、1本1本指でしごいて摘採します（こき摘み）。 本来は年1回の一番茶だけを摘採し、直後に台刈り（地上40cmくらい）して、来年の摘採に備えます。 ただし、はさみ摘みの場合は、需要に合わせて年2～3回の摘採を行います。 送風・加湿 |rdh| mkn| pvm| vfj| vyh| mlf| hkp| qvy| pse| igo| ian| kpa| gqh| yof| dxg| gqr| hvp| njt| gsl| zdm| uzd| prm| cfa| sye| jda| fhr| geh| wdm| mgg| bal| nbr| fnf| zgx| ksz| kbl| yub| mqf| vdc| toz| loz| bfk| zbv| mcz| tgl| axc| ptr| cqn| ytr| bwu| fwj|