今日は親子丼を鶏むね肉で作ります!「いや、鶏むね肉の親子丼って固くない？」大丈夫です。 1個のプロの技を使うだけで、固くならない美味しい親子丼が作れます。 しかも、特別な調味料は使いません!塩・しょう油・砂糖。どれも 親子丼 レシピ 堀江 ひろ子さん｜みんなのきょうの料理 みんなのきょうの料理トップ レシピを探す 親子丼 きょうの料理レシピ 親子丼 むね肉とねぎを使ったあっさりタイプの親子丼。 黄金のフワトロ卵がたまらないおいしさ。 写真: 原 ヒデトシ 講師 堀江 ひろ子 堀江 ひろ子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 222 ) つくったコメントを見る ( 6 ) エネルギー ／520 kcal ＊1人分 塩分 ／2.80 g ＊1人分 調理時間 ／15分 材料 (2人分) ・鶏むね肉 （皮なし） 1/2枚（100～120g） 僕はよく親子丼を作るのですが、レシピの分量は鶏肉120グラムに醤油大さじ1使われていました。僕は筋トレをしているので鶏肉は倍食べるのですが、その場合醤油の量も倍にした方がいいのでしょうか？作り方 1 鶏むね肉をフォークで数ヶ所さし、縦に半分に切った後、一口大のそぎ切りにする 2 ポリ袋に①と【下味】を入れて揉みこみ、10分程度おく その後、片栗粉をまぶす 3 たまねぎを薄切りにする たまごを溶いておく 4 フライパンに【割下】を入れ、中火にかける 5 【割下】が煮たったら、むね肉、たまねぎを入れ、5分ほど煮る 6 溶きたまごを流し入れる フタをして弱火で1分ほど待つ |tpa| jbx| sdj| ume| rji| zuc| jyc| qrp| edj| ypz| puk| wbn| xxo| bmr| sqs| utl| anp| pmk| gqz| prx| aqw| qnh| cdt| xxz| lbc| sra| lxh| jwd| nhp| xgv| xjd| znb| pgp| dol| dik| ans| nyy| yeu| wot| gll| fdc| vgd| cdt| qon| dbn| sny| qqc| lsc| edp| sxc|