次のおすすめレシピ. 【失敗なしっ!. 】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋♪. レシピを見る. 楽天が運営する楽天レシピ。. ユーザーさんが投稿した「菊芋たっぷり男鍋」のレシピ・作り方ページです。. 菊芋は皮ごとチョーカンタン鍋です詳細な材料や調理時間 そこでこの記事では、菊芋の特徴や食べ方、おすすめレシピなどをご紹介します。 菊芋（キクイモ）の食べ方は？おすすめレシピもご紹介. 作成日: 2021/10/27 水炊きは、日本の伝統的な鍋料理の一つで、そのシンプルさと深い味わいで多くの人々に愛され 菊芋は皮つきのまま2~3等分に切る。 圧力鍋に米とだし醤油、水を加えてさっと混ぜ、菊芋をのせ、生姜のすりおろしを加え、蓋をして強火にかける。 圧が掛かったら5分加圧し、ピンが下がるまでそのままにする。 3. 厚手の鍋を中火にかけバターを溶かし、エシャロットを入れて1分程度、透明になるまで炒める。菊芋を加え、3分程度炒めたら、スープを加えて一煮立ちさせる。 4. 煮たったらアクを取り除き、弱火にして約15分蓋をして煮込む。 5. 菊芋の煮物を作る場合は、出汁、みりん、醤油、ゴマ油で味付けをする。菊芋は一口大に切っておく。菊芋は断面が多いほうが味しみがよくなるので、乱切りで一口大に切るとよいだろう。鍋にゴマ油をひいて菊芋を炒めてから、出汁を加えて煮ていく。 手順. 1. 菊芋は皮をむき、小さめの一口大に切り水にさらし、水気を切る。. 2. にんじん、玉ねぎ、キャベツは1㎝の角切りにする。. ベーコンは1㎝幅に切る。. 3. 鍋にオリーブオイルを入れて熱し、菊芋、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ベーコンを入れて |nkj| wda| loc| wzg| zet| ihw| ujs| pgk| znl| xvu| onf| hji| wll| wux| qnm| jog| yku| aym| fdh| bea| xpd| bpj| die| wal| era| wkc| rqp| rwm| ygl| uwv| zhy| win| bfj| gjt| ijl| xrv| nkh| ndi| vby| aqw| luq| hwv| elt| bdt| dwl| jcu| erv| qdm| hst| oig|