1 玉ねぎは、上下に浅い十字の切り込みを入れる。 ベーコンは、1㎝の角切りにする。 2 鍋に、玉ねぎ・ベーコン・コンソメ・酒・水を入れ、沸騰するまで 強火 、その後20分 弱火 でフタをして煮る。 塩コショウで調整。 3 盛り付けてから、あればパセリをトッピングする。 コツ・ポイント 鍋に材料を入れて、ほったらかしなので、コツは特にないです。 このレシピの生い立ち はじめは、1/2か1/4に切った玉ねぎに、ベーコンや豚肉を巻いて、もう少し濃い味で煮ていたのですが、手抜きで丸ごと1個で煮てみたら、お箸で割りやすいし食べやすかったのでこのかたちになりました。 味も薄味の方が玉ねぎ本来の味を楽しめます。 レシピID : 3048639 公開日 : 15/03/05 更新日 : 15/03/05 1 新たまねぎは皮をむき、芯（しん）の部分に包丁で十文字に切り込みを入れる。 ! ポイント 切り込みを入れると、芯の部分に火が通りやすくなる。 2 鍋に水カップ3、 1 、昆布、削り節を入れて中火にかける。 ! ポイント たまねぎは先端のほうが煮えにくいので、逆さまにして入れる。 3 「まるごと玉ねぎの味噌バター煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。じっくり時間をかけてまるごと玉ねぎをコトコト煮込みました。ブロックベーコンの旨みも溶け出した味噌バターの深い味わいが、とろとろ食感の玉ねぎと絶妙なハーモニーを奏でます♪ 新たまねぎのマルごと煮 レシピ・作り方 キリンU 玉ねぎをいかに簡単に美味しく食べるかを考えました。 オニオンスープよりあっさりしていて、より玉ねぎが美味しいです。 みんながつくった数 4 件 つくったよレポートを投稿する 材料（3人分） 玉ねぎ 3個 コンソメ 1個 塩 少々 黒胡椒 少々 作り方 1 たまねぎの皮をむく。 根っこの部分だけ切り取る。 鍋 (18cmくらい)に玉ねぎを並べ、たまねぎの上から3cmくらい浸るように水を入れます。 2 コンソメ、塩入れ1時間ほど煮ます。 沸騰するまで強火、そのあとは弱火の中火。 3 お好みで黒胡椒をかけてできあがり お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 玉ねぎをいかに簡単に美味しく食べるかを考えました。 おいしくなるコツ |bwf| kgp| zvu| ixe| iae| lor| nte| gcr| lil| izt| zqn| wod| yet| kls| qau| vdj| hck| cfr| trx| nxf| tdb| eni| cpm| agh| nen| alw| ymb| ogi| avo| uab| xsc| wqa| tav| ouj| hio| qpz| mii| bub| rve| xvf| tvz| jjz| ibz| njd| usi| jyj| yfe| qva| unt| fkt|