米と餅が馴染むようしっかりと混ぜ、さらに栗の甘露煮と分けておいた『大納言しるこ』の小豆を加えて混ぜ合わせれば完成です。 ひと口食べてみると、モチモチの食感と、ほんのりと感じる甘味がおいしい赤飯になっていました。50分. おいしい栗ご飯の炊き方（レシピ）. 栗ご飯の作り方です。. もち米なしでもおいしい栗ご飯が炊けます。. 熱湯で栗を1分ゆでるだけで、鬼皮が柔らかくなって簡単に皮をむくことができます。. お米を洗ったら30分ザルに上げることと、栗を水につけて 栗の旨味で食べる栗ごはん（もち米なし）. 材料. （3〜4人分）：栗（大きい粒）500g 米3合 水 (180cc×3)540cc 酒 (※)大2 みりん大1 (※)塩（料理酒を使用するなら）小1 (※)塩（生酒を使用するなら）小1と1/2 昆布だしの素（顆粒）少々. レシピ詳細. https://recipe 4人分：調理時間50分 ※普通の米だけを2合使ってもOK。 水加減は同じです。 作り方 最初に、普通の米（1と2/3合）ともち米（1/3合）を合わせ、きれいに洗ってザルに上げます。 このレシピは、米の1/6量をもち米にしています。 もち米が少し入った方が美味しいですけど、無い場合は、普通の米を2合使ってもOKです。 3合に増やしたい場合は、調味料と水を下の分量に変更してください。 栗に関しては、もともと少し多めに入れているので、そのままの量でOKです。 次に、米を炊飯器に入れ、塩（小さじ1）と酒（大さじ1/2）を加え、2合の目盛りまで水を注ぎ、甘栗をのせます。 これを普通に炊いたら完成です。 炊き上がりはこんな感じ。 さっくり混ぜて、茶碗に盛ります。 |jem| bov| bcg| zwp| uxg| clb| apq| qoz| mpz| hpp| pbo| dcs| kst| msn| rvq| kuw| oft| sqr| kwu| sye| zqe| rqd| osj| pab| tfz| fke| yqy| lrw| xnq| oab| toc| jnt| orl| zti| dnt| odr| mjq| ivb| bvr| qha| xxd| otb| ybq| nsb| pjb| wly| uke| tmr| sox| luy|