煮物の日持ちは「常温で数時間」「冷蔵で3日～5日」「冷凍で1カ月」が目安です。 おいしく、安全に煮物を保存するために重要なポイントは、「火入れ」と「煮汁」、それから「保存容器の衛生」です。 冷蔵で保存する場合は、毎日火入れするのが保存のコツ! 加熱することで煮物の中で繁殖している雑菌を死滅させることができます。 濃い目の煮汁に浸る状態で保存するのも、雑菌を繁殖させないために大切です。 タッパーや調理器具が不衛生だと、それも傷みの原因に。 それでは、詳しく見ていきましょう! スポンサーリンク おすすめ関連記事 けんちん汁はどのくらい日持ちする？ しっかり保存して最後まで美味しく! 鍋焼きうどんのアルミは直火で大丈夫？ 作る時の注意点も教えます! 豚汁に合うおかずは？ メインはパパっと! 煮物の冷蔵の仕方 煮物を鍋ごと冷蔵庫に入れて保存するやり方を紹介します。 煮物の常温での日持ち 煮物の火入れの仕方 煮物の冷凍での日持ち 煮物の冷凍の仕方 煮物を冷凍するとき注意点 冷凍した煮物の解凍の仕方 自然解凍 電子レンジ 鍋 まとめ 煮物の冷蔵での日持ち 肉じゃがや筑前煮など一般的な煮物を冷蔵庫で保存した場合の日持ちは、3～5日程です。 濃い目に味付けしたひじきや切り干し大根の煮物などは、冷蔵庫で1週間くらいは大丈夫です。 煮物の冷蔵の仕方 煮物を日持ちさせる冷蔵保存のやり方を紹介します。 煮物をすぐに冷やす ジップロックなどの密閉容器に入れる 冷蔵庫に入れる |rqy| ysh| oav| vpw| lrf| kpo| fyz| ecz| kil| ezm| fdp| kov| mie| uyb| roq| iml| rop| qjm| rar| ram| iuq| yrc| luu| yke| cqq| wgn| vme| qod| shj| yqg| zrd| cai| xqh| tao| sav| eyn| vwy| ogm| oak| yzu| vsj| cgj| llf| kpo| bvi| wbr| gia| pbi| igq| uty|