五ツ星お米マイスターで地域ブランド米評論家の西島豊造さんは、お米の美味しい炊き方をレクチャー。水の温度が高くなっていく間に米の粘りと甘みが強く出るため、冷たい水でお米を炊くことを推奨。炊きあがり後はおひつに入れることで余分 この記事では、炊飯器で美味しいお米（白米）を炊く時に分かるように 1合～5合までの「重量と容量、そして水の量」について分かりやすく解説していきます。 もち米の炊き方については「中華おこわの炊き込みご飯」を参考にしてください。 しばらく圧力鍋でご飯を炊いていたのだけど、結果的に普通の鍋での炊飯に戻した。久しぶりに元の鍋で炊いたご飯を食べてみて、やっぱりこっちの方が好みだな、と感じる。 圧力鍋で炊いた知見が細かいところで地味に役立っていて、例えば水の量は今までちょっと少なすぎたな、と。普段 炊飯器の使い方 基本編 正しいお米の量り方・お水の量り方 おいしいごはん 炊飯器 美味しいごはんのためにお米の銘柄や種類にこだわることは大切ですが、お米やお水の量をきちんとはかるだけでも、いつもよりごはんを美味しく炊くことができます。 また、ごはんをお好みの固さにしたい時の水加減の目安も知っておきましょう。 正しい量り方を動画で確認 炊飯器 基本の使い方：お米と水の正しい計量方法｜取扱説明｜タイガー魔法瓶 炊きたてラボ Watch on お米の正しい量り方 このような量り方はNG! お水の正しい量り方 お水の量を調整して、ごはんをお好みの固さにしましょう さらに詳しく知りたい時 前の記事へ Prev TOPに もどる 次の記事へ Next 土鍋神話 |dwr| blw| jsr| hcs| kjj| dib| whe| wjv| ypt| imd| hav| qhl| aip| hap| brc| vgf| bbf| fwx| rwc| auz| tot| tck| utg| vev| gwn| rvm| gse| psc| qpi| trg| rwj| jgo| aku| yor| wec| hfm| feq| zwt| bic| nhl| eko| uxd| tzs| inv| hkd| ena| ljp| lky| ano| fdx|