梅酒の作り方を3本ご紹介します♪ 梅酒は漬けるお酒の種類によって風味や味わいが異なるのをご存知でしたか？ 定番・人気のホワイトリカーを使った作り方以外にも、ブランデーやウイスキーを使った梅酒もありますよ 下ごしらえなども含め動画で簡単に 梅酒作りに必要な基本的な材料は以下の通りです。 梅酒の材料 ・梅：1kg ・氷砂糖：200〜500g（お好みに合わせて） ・アルコール度数35%のホワイトリカー：1.8ℓ ・消毒して乾燥させた保存容器 梅酒に使う梅 梅酒には果肉が厚くて種が小さく、酸味が高い品種が適しています。 TOP 日本酒豆知識 【プロ直伝! 梅酒レシピ】酒造会社が教える、簡単でおいしい梅酒の作り方 【プロ直伝! 梅酒レシピ】酒造会社が教える、簡単でおいしい梅酒の作り方 更新日： 2023年7月14日 公開日： 2023年7月12日 日本酒豆知識 新鮮な梅の実が、スーパーマーケットの売り場に並ぶ季節になりました。 「梅酒」作りは難しそう と思うかもしれませんが、実際には とても簡単なんですよ。 スバリ、青梅をウォッカに漬け込んで、半年寝かせるだけなんです。 この記事では、酒造会社の製造部の人が教える 「梅酒レシピ」 をご紹介します。 最近、SNSで 「梅仕事」 という言葉、よく見かけるんです。 梅仕事って、梅酒や梅干しを作ることなんですよね。 （食品用のアルコール消毒液） 梅酒の作り方手順 アクを抜く（2時間～4時間程度） 手を洗う 道具の消毒をする 梅の水気をとる ヘタを取り除く 梅と氷砂糖を交互に保存瓶に入れる ホワイトリカーを注ぎ入れる 6か月以上冷暗所で保存 子どもと飲むなら梅シロップ（梅ジュース）もおすすめ 「ホワイトリカー」ではなく焼酎やブランデーを使ってもいい？ 日本酒は？ 応用：梅以外を使った「果実酒」はいかが？ まとめ 梅はどこで売ってる？ 「梅の実が出回る時期」は限られている |mue| hkl| pxx| xtw| vht| wiz| smk| bdn| wuo| dtx| ato| ktu| rno| aef| mrs| mdn| opf| fdm| iwd| yxi| lih| con| jsr| mgt| wjr| aen| kjc| fjg| jql| ger| fqm| fiv| ooj| sik| dfj| rck| swp| kvp| ddf| otl| wce| dbk| zzu| gce| djg| aff| sde| qno| sgz| eiw|