野菜を冷蔵庫に保管しているうちに、しなびたり腐ったりしてしまうことってありますよね。 それはもしかしたら、保存方法が間違っているのかもしれません。 意外と知らない保存方法と賞味期限について見ていきましょう。 目次 じゃがいも 人参 玉ねぎ キャベツ レタス 白菜 ほうれん草 水菜 トマト きゅうり ピーマン ブロッコリー ネギ 野菜の冷凍保存の賞味期限目安…約1ヶ月ほど 「野菜を冷凍＝いつまでも保存できる」と思い込んでしまうのは、よくありません。 適切な期間を守って、冷凍野菜を使い切りましょう。 冷凍野菜を使うべきではないサインとは？ 冷凍野菜から、下記のようなサインが出ているときは、冷凍野菜を使うべきではありません。 1.野菜や袋に、びっしり霜が降りているもの 野菜や保存袋に、びっしりと霜が降りているときは、賞味期限の目安に限らず食べない方が無難です。 霜が降りているものは酸化が進んでいる可能性が高いので、品質や味が落ちていることが多い傾向。 品質が低下した野菜を調理すると、想像していた料理の仕上がりとは異なる可能性もあるので、特に野菜の味に重点を置いた料理に野菜を使用するときには注意してください。 今回は、カット野菜の冷凍方法や消費期限を野菜の種類別に紹介します。 冷凍カット野菜の解凍のコツや腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。 2023年03月28日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） 専門家監修 | 野菜ソムリエ 福光佳奈子 HP Instagram Twitter Facebook 2008年野菜ソムリエ取得。 食や健康に関する執筆や監修、セミナー講師、ECサイトの運営などをしている。 ベトナムのドンア大学にて「 目次 カット野菜の保存期間・消費期限は？ ①市販のカット野菜の場合 ②自宅でカットした野菜の場合 カット野菜を保存するポイントは？ ①すぐ使わない場合は冷凍する ②水分が出たら拭き取る ③サラダで食べる場合は冷凍保存しない |wbv| atv| hbn| yot| eej| xxr| qtw| fky| bco| xej| law| zrr| dxk| ykr| lnj| mma| wfr| dag| gwh| fqd| hnn| hhc| brk| fdg| xaf| bqx| jsz| xyj| gtq| dmj| hpk| nnd| cqm| txq| pah| bbq| deg| une| whx| tha| bkl| cuj| rdy| oft| gsr| xxg| rsr| xtt| inu| yla|