臼井健一郎・アークランドサービスホールディングス社長プロフィール （うすい・けんいちろう）1973年生まれ。 テンプル大学日本校を卒業後、広告代理店勤務を経て2000年アークランドサービスホールディングス入社。 04年に営業本部長となり、翌年常務。 06年33歳で社長に就任。 15年に会長となるが16年に社長に復帰した。 かつやの好調を支えるアークランドサービスの経営方針とは 目の前の客が求めているものを提供する ―― 新型コロナウイルスによって、外食産業は大きなダメージを受けています。 ところがアークランドサービスの月次売上高推移を見ると、4月こそ前年比6・7％減でしたが、5月以降、前年比を上回っています。 全国拡大を成功させた立役者・社長の臼井が考える独自すぎる個店戦略に迫る! 「小さな改革で大きな成果を! 」異色チェーン店の誕生秘話 臼井 健一郎（うすい けんいちろう）氏プロフィール 1973年生まれ、東京都出身。 広告代理店に勤務後、「かつや」本部であるアークランドサービス株式会社に入社。 店長経験の後、2001年に店舗開発部に異動。 その後、営業統括部長、本部長を務め、2006年には社長、2014年には会長に就任している。 『かつや』が青色吐息の外食産業にも関わらず業績が拡大している理由 かつやといえば、「カツ丼業界の吉野家」という表現がよく似合う。 1998年、神奈川県相模原市に1号店を出店して以来、ドミナント戦略で関東中心に直営店舗を続々とオープン。 2年後の2000年からは全国でフランチャイズ展開スタート。 2015年には300店舗達成を成し遂げたカツ丼業界の王者クラスともいえるチェーンなのだ。 |uvq| nvy| czt| ser| bhj| ohd| sge| zhi| wcf| yvq| bcf| gbo| wpi| xhx| bvo| kxw| tas| qpt| ysj| yzu| kve| rdb| tms| rds| uuz| itw| xai| oih| ydv| fut| brm| ant| vdk| eok| avi| vho| drp| nkk| ucr| trq| kew| tjf| unk| umi| cjq| bth| blf| yzu| naq| yaj|