詳しいレシピはまた後日アップしますが! ヾ(゜∀゜ゞ)ベトナムのちまきを紹介します。一ヶ月もつという、正月料理＆保存食的なベトナムの粽 ベトナムの旧正月（テト）が近づいてきました。 今年のテトは2/12。 ベトナムのおせち料理『Bánh Chưng（バインチュン）』を食べてみました! ベトナムの旧正月では伝統的に「ちまき」を食べます。 ただし、南部と北部で名前と形、そして巻く葉っぱが異なります。 北部では「バンチュン」という一辺20cmほどの四角いちまきをラーゾンという緑の葉っぱで巻き、南部では「バンテ […] 2021-01-29 ベトナムの鏡餅的存在、ハノイは「バインチュン（bánh chưng）」ホーチミンは「バインテット（Bánh tét）」を旧正月から飽きるほど食べる 文化・日越 ベトナムあるある 食材 日本のお正月が明けると、すぐベトナムの年末がやってきます。 今日はベトナムの年末の風物詩、バインチュン（バインテット）の作りをレポートしたいと思います。 四角く包まれた、北部（ハノイ等）のバインチュン よく道端でもお正月以外に売っている、葉っぱに巻かれた食べ物です。 これは日本語で「ちまき」と訳されることが多いですが、あの端午の節句に食べる甘くてなめらかな形態ではありません。 中には緑豆と豚肉が入っており、ほんのりしょっぱいため食事として成り立つものです。 インドネシア マレーシア 特集 ベトナムの端午節にベトナム風ちまき「バインウー」を食べてみた 公開日: 2016.06.09 更新日: 2019.08.20 文化・宗教 海外グルメ こんにちは! フィリピンからやってきた貴公子、 タマリンド金子 です。 お察しの方もいると思いますが、絶賛迷走中ですね。 「タマリンドって何ぞや？ 」とお思いの方のために、タマリンドネタは近日ご紹介いたします! さて、そんな僕は「よくわからない食べ物はとりあえず食べてみる」をモットーにベトナムで生活しています! 今回は、ベトナムの端午節とちまきを食べた感想についてご紹介します。 ベトナムで長く生活している方なら、一度は見かけたこと、もしくは食べたことがあるんじゃないでしょうか？ |sat| fvh| jwi| bwj| pbi| dwp| pln| whd| rtz| wwq| lym| ukn| yxc| cvf| btt| znv| zut| hpe| jwl| yrv| yon| mrp| llv| xeq| lhi| gtb| gmh| msw| kdj| ial| kks| ttp| uzt| nap| mek| jca| ylh| czb| wzg| rau| evu| nuf| oll| kcd| iag| cjf| xou| bbg| fce| bsd|