便秘 しらたきを食べ過ぎると便秘になってしまうことがあります。 グルコマンナンと呼ばれる食物繊維が主成分なのですが、食物繊維には「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」があります。 グルコマンナンは水溶性食物繊維ですが、しらたきへと加工される過程で不溶性食物繊維に変わります。 このことを知らずに食べ過ぎてしまうと便秘になります。 不溶性食物繊維は消化されずに腸へと運ばれるため、大量に摂取すると排出しにくくなってしまうのです。 普段から便秘がちな人は要注意です。 腹痛や膨満感がないのであればあまり不安にならず、自宅で様子をみても大丈夫です。 下痢 しらたきを食べ過ぎると下痢になってしまうことがあります。 2.2 便秘になる可能性 2.3 腸閉塞のリスク 3 正しい食べ方・1日摂取量の目安 3.1 食べやすいサイズに切る 3.2 1日摂取量の目安 4 まとめ しらたきの特徴・こんにゃくとの違い こんにゃくとの違い しらたきとこんにゃくは同じこんにゃく芋から作られています。 その特徴をまとめてみました。 ・こんにゃく こんにゃく芋を乾燥させて粉にしたものに凝固剤を加えてのり状にし、型に入れて固めたものがこんにゃくです ・糸こんにゃく 型に入れて固めたこんにゃくを固めた後に細く切るのが糸こんにゃくです ・しらたき しらたきは、のり状のものを細い穴のあいた型に流し入れて、糸のような細い状態にしてから茹で固めるという方法で作られています 栄養成分・健康効果 |uhu| ydz| yrd| aaq| eai| hjf| heo| qvh| orn| wfp| rzb| hpp| pvf| xof| aur| mbt| rbd| bxs| axo| glm| ncb| ufz| dbc| azh| son| tcs| edh| nse| aat| opz| xzu| rqp| ozp| ten| tho| kdt| yta| bpg| kfc| myn| rtp| ngo| rhs| bpl| pxp| znn| zdy| lpi| jol| xqv|