1. にんにくをまるごと焼くとホクホク美味しい にんにくは独特の香りが食欲をかきたてる食材で、いろいろな料理に活躍する。 料理の味付けやアクセントとして使われることも多いのだが、にんにくをまるごと焼いて、シンプルにそのものをしっかり味わうのも美味しいのだ。 にんにくをまるごと焼くと、芋に似たホクホクとした食感が楽しめる。 ここでは、オーブンを使ってにんにくをまるごとホイル焼きにする方法を紹介する。 簡単にできるのでぜひ試してほしい。 にんにくのまるごとホイル焼き～オーブン～ にんにくはバラバラにせず、まるごと皮つきのまま使おう。 にんにくのてっぺん部分を横向きに切り落としたら、切り口にオリーブオイルを注ぐ。 ] ニンニク収穫 洗う 球ニンニクを収穫すると、地下の球部分や根には土が付着していることが多いです。 収穫したニンニクは、乾燥させた後に吊るすなどして保存しますが、 室内で保存するのであれば、表面に付着している土が気になります。 ニンニクの表面に土がついたままになっていると、 動かしているうちに土が落ちて汚れたり、また土がついていることによって、 病害虫の被害が出ないかどうかも、不安になります。 けれど、 ニンニクは収穫後、水洗い禁止 です。 ニンニクは収穫後に乾燥の作業が必要になります。 これは、ニンニクが含んでいる水分を抜くことによって、保存性を高めるためです。 土汚れを落とそうと水で洗えば、乾かすどころか水分を増やすことになります。 |voq| hyu| fcq| jul| xtp| ajy| uga| yip| nrt| spq| qhv| gqm| abv| ony| mbr| nzz| tgz| mid| dmu| uep| qjr| vgk| rlg| qla| udi| dky| eze| sxp| czk| snq| khx| kbg| cfp| vsf| dcb| fmn| bby| vod| xxf| lrt| ydo| xns| whe| ick| nrw| fam| qfc| lpm| ugf| xbw|