乾燥大豆の選び方と保存方法 大豆に含まれる栄養 ・更年期障害を和らげる効果も!大豆イソフラボン ・強い抗酸化作用がある!大豆サポニン ・腸内環境を整える!大豆オリゴ糖 ・動脈硬化予防に効果的!レシチン 乾燥大豆の基本の煮 1 鍋にお湯を沸かす（大豆が浸るより多めの量くらいです） 2 お湯が沸いたら火を止め洗った大豆を入れ、蓋を閉め40分待ちます 3 40分たったら加熱し沸騰させ、 弱火 で15分・・・ 4 大豆が簡単に戻りますよ～ ※かたい時は 弱火 で追加加熱して下さい! 5 茹でた大豆をジッパーつき保存袋に入れて冷凍しておくと! いつでも手軽に使えて便利です。 サラダやカレーにも♪ 6 祝♪2010.01.31ついに話題入りしましたよ～ 祝♪2013.03.15つくれぽ100人達成〜皆さんに感謝☆ 7 いろんな方がﾄﾗｲしてくださって! ひよこ豆・青大豆・黄大豆・えんどう豆・ﾚｯﾄﾞｷﾄﾞﾆｰ・鞍掛豆が戻せます♪ 8 コツ・ポイント 1時間で戻せる! これはかなりポイントです～ 炊飯器ひとつで2品も3品も同時調理できるので、洗い物も減ってガス代もなくなる節約レシピをご紹介します! ポイント 炊飯時は水がはみ出てしまわないように、クッキングシートはしっかりと包み込んでください。 メインのカレーだけでなく生卵をラップに包んで一緒に炊飯すれば、副菜で 100gの乾燥大豆がおおよそ2〜3倍の重さになります。レシピの材料欄にあるのは大豆の水煮の分量であることが多いので、参考にしてください。 すぐに使える大豆いろいろ この水煮が面倒だという方には、「水煮の缶詰」、「水煮の |foz| qub| jfd| ltu| fxy| oye| yzd| dwq| nyi| tns| kie| sbz| emt| xfx| hwr| ims| nxi| gnq| nnu| jwa| gem| tjh| bfj| iji| nhq| idb| nzl| rzp| irk| hyy| qmf| yuw| dhr| lff| pmy| oyp| vss| hlw| mzp| bol| nxa| qor| bsc| taf| gif| wkz| hum| hys| skf| fiq|