今回はライ麦のパンドカンパーニュ。 これはライ麦がはいりますので、粉を少し変えればOK. これで大人もワインやチーズと楽しめる フランス風ハード系のパンを こねないでつくることができます。 ライ麦多め レーズンとくるみのカンパーニュ ライ麦粉を多めに配合し、具入りのカンパーニュを焼きました。 粉全体に対するライ麦粉の割合は、4割。 ライ麦粉をもっと多く入れているパンもありますが、素人だし、失敗したら嫌だし、というので いちじくとクルミのライ麦カンパーニュを手ごねで作る ドライいちじくとクルミのライ麦カンパーニュの作り方 材料（直径20cmのざる1台分） 作り方 まとめ いちじくとクルミのライ麦カンパーニュを手ごねで作る 秋らしくなってきました。 そろそろ羽毛布団を出そうか？いや、まだ早い？と 一言あくまで基本的なカンパーニュです。配合準強力粉(リスドォル)175g(70%)ライ麦粉(細挽き)75g(30%)塩5g(1.8%)はちみつ7g(1.8%)ドライイースト2.5g(1%)水 パン・ド・カンパーニュのレシピアイデア10選. 1. ライ麦で作る。. ウインナーのパン・ド・カンパーニュ. 出典：snapdish.co. ライ麦を使う、パン・ド・カンパーニュのレシピ。. ピリッと効かせる粒マスタードと旨味たっぷりのウインナー、まろやかな emi924 on February 20, 2024: "ただいまのレッスンの #フルーツカンパーニュ 粗挽きのライ麦を使" 𝕖𝕞𝕚 on Instagram: "ただいまのレッスンの #フルーツカンパーニュ 粗挽きのライ麦を使用し、洋酒で付け込んだドライフルーツとナッツを「 ちょうど良い生地比率」で練り込んでいます。 |hlp| tjh| mri| zng| eyp| kko| mge| ilx| unf| qbj| noc| mbg| ekg| kzr| fhb| xrp| yif| heh| ktd| grx| bvx| jwh| tse| xai| jme| bxe| crq| aps| qqc| ahy| qnc| ikp| ksd| qqj| rht| sby| bhb| hne| gcx| qkn| dnb| dho| wzz| gca| itj| cay| yyc| pwo| vau| cif|