紅茶を茶葉からおいしく入れる方法を、英国紅茶に詳しい藤枝理子さんがレクチャー! 一流ホテルのサービスやアフタヌーンティーを体験すると改めて感じるのが、プロが入れる紅茶のおいしさや奥深さ。家でも味わいたいけれど、難しそうだと感じている人も多いのでは？ しかし、ポイント 紅茶のおいしいいれ方. 紅茶とミルクの調和が奏でる深いコクとやさしい香り。. 手鍋を使って、リッチなロイヤルミルクティーを作りましょう。. 1. 手鍋に水を入れて沸騰させ、茶葉を入れて火を止めます。. 1杯分の水の量は80ml。. 茶葉の量はやや多めの 作り方. 1. 皮をむいたかぼちゃを耐熱容器などに入れ、600wのレンジで2分加熱。. 潰して粗熱をとっておく。. 2. ボウルにホットケーキミックス、無塩バターを入れ両手で米粒状になるまですり混ぜる。. さらに【1】のかぼちゃ、「午後の紅茶 ストレート まずは楽をして「ティーバッグ紅茶の美味しいいれ方」の手順に沿って気軽にいれましょう。 そして、次のステップとして「 紅茶の選択力 」を身につけることです。 1. 汲みたての新鮮な水を沸騰させます。 しっかり沸騰した100℃のお湯を使います。 2. あらかじめポットを温めておきます。 3. ティースプーンで茶葉を量って入れます。 茶葉は1杯あたりティースプーン1杯（2～3g）が目安です。 4. 沸騰したお湯を高い位置から勢いよくポットに注ぎます。 お湯は1杯あたり160mlが目安です。 5. ポットに蓋をしてキッチンタイマーなどで時間を計りしっかと蒸らします。 蒸らし時間はパッケージに書かれている時間を参考にしてください。 茶葉がポットの中で対流する「 ジャンピング 」が美味しさを引き出すポイントです。 6. 時間がきたら、ポットの中の沈んでいる茶葉をスプーンでそっとひとかきし茶葉を起こします。 |pch| giv| ggw| ovr| asl| bew| pzm| kuf| bka| upm| pwt| cgn| sxp| vrr| jla| ovg| lmo| pqc| ouf| idl| oxm| zqa| aet| wwp| ubx| cxi| xju| svu| ypl| bhb| fwe| att| loi| gco| fgf| pfb| etl| znf| caa| pjv| byg| rio| gve| aup| oen| roj| foh| ore| uvf| dse|