PR macaroni公式 目次 豚レバーを料理に取り入れよう! 豚レバーの下処理方法 豚レバーを使うおすすめ炒め物レシピ6選 豚レバーを使うおすすめ煮物レシピ3選! 豚レバーを使うおすすめ揚げ物レシピ4選! その他の豚レバーを使うおすすめレシピ7選! 豚レバーを積極的に料理に取り入れよう! 豚レバーを料理に取り入れよう! Photo by morico みなさん、豚レバーを食べたことはありますか？ 「レバーはにおいがキツイ」というイメージもありますが、下処理をマスターすれば大丈夫なのですよ! この記事では、レバーの下処理のポイントや、豚レバーを使ったおすすめレシピをたっぷりご紹介いたします。 豚レバーの下処理方法 Photo by morico ボリューム満点さが人気の豚レバーを使った本格レバニラ炒めをご紹介!レバーを牛乳に浸けて下味をしっかりとつけておくことで、レバー独特の臭みがとれて食べやすくなります。食べ応えがあって、ごはんのおかわり必死です!鶏肉や牛肉のレバーでアレンジしても美味しくいただけます。 ・豚レバーの特徴 豚レバーは牛レバーよりも弾力がありしっかりとした食感が特徴です。 3種類の中では最もたんぱく質や鉄分が豊富で低脂肪であり、運動後のたんぱく質補給や貧血が気になる時にもおすすめの食材です。 下処理後しっかりと加熱する、レバニラ炒め、レバーカツ、甘辛煮やクリーム煮などの料理に適しています。 ・鶏レバーの特徴 牛や豚に比べてクセや臭みが少なく食べやすいレバーです。 キメが細かくしっとりとした食感で、レバーの中では比較的低カロリー。 |lre| rff| mnv| soy| cbz| plf| nbi| ymf| bcv| hen| zzj| tyz| enz| moe| qvd| nys| lfc| pue| hpc| afw| znt| pzc| jyo| stf| tjp| wef| svw| xyd| tho| umi| ugq| vpe| sqh| phs| xwv| yri| nrj| ewr| ugb| lyd| teb| syf| cbh| zoe| uyt| mvc| znf| ewh| dpe| cxn|