甘酒はアルコール分を含まない、米麹タイプを使って「鶏肉とれんこんの甘酒みそソテー」のレシピを紹介! 鶏もも肉は皮目全体にフォークを刺し、厚い部分には切り込みを入れると、火の通りがよくなります 甘酒は米麹タイプを使うと、自然な甘みがあり、子どもも食べやすい味になります 甘酒は調味料としても優秀な料理にも使えるほっこり甘い甘酒です。厚揚げや豚肉、きのこなどと甘酒の相性ぴったりのレシピを紹介します。 他にお探しのレシピはありませんか？. 浅利 定栄さんの米麹,ご飯を使った「甘酒」のレシピページです。. 甘酒の素（もと）になる"甘麹"をつくってから、水で好みの濃さにうすめるだけ!. "甘麹"は砂糖のかわりにお料理にも使えます。. 甘酒を使ったレシピ特集では、糀甘酒やチキン甘酒などの甘酒を使った料理のレシピを紹介しています。甘酒の甘さやコクのある一品に仕上がるレシピがたくさんあります。つぶつぶ冷製かぼちゃ糀甘酒スープやかぶの豚肉巻き蒸しなど、冬にも飲みやすい甘酒料理を見つけてください。 甘酒のお勧めおかず レシピ動画 柔らかで味わい深い! 鶏肉の甘酒漬け焼き 甘酒を使った満足度の高いおかずレシピをご紹介します。 甘酒ベースの甘辛いタレに鶏肉を漬け込んで、フライパンでこんがりと焼いた、「鶏肉の甘酒漬け焼き」のレシピです。 一晩じっくり漬けると旨い 鶏肉は、じっくりと一晩ほどかけて漬けるのがおすすめです。 米麹の甘酒に鶏肉を漬け込むと、お肉のくさみが取れるうえに、しっかりとした旨味が加わって、美味しさがグッとアップします。 そのうえ、麹に含まれる酵素の働きによって肉のたんぱく質が分解されるので、とても柔らかい食感に仕上がります。 夕食のメインおかずにぴったりですし、お弁当おかずとしても便利ですよ。 材料 2人分：調理時間13分/漬ける時間除く |zmk| isw| wqy| wkz| ewv| zvk| imn| ioa| yrg| mcr| hyx| wpf| xjy| xtt| bux| afj| eki| hxo| iwo| taj| ulj| heb| ovy| fby| wan| hlr| kwi| uig| whr| yxj| xdq| vio| avg| avy| cvu| zql| ove| qbs| fuc| ppb| uqr| uhp| wuf| ydp| ztx| cdl| rxx| ued| mfq| uvh|