! ! 柿の果糖を白くまとった、自然のまんまの干し柿。 素朴さが心を和ませます。 お茶うけに。 家庭用袋入りです。 干し柿の表面の白い粉はなあに？ 干し柿の表面にある白い粉は、柿の渋成分が糖分に変化したものです。 日がたつと増えてきますので、シーズン後半になればなるほど白い衣をまとった干柿になってゆきます。 この白い粉は「柿霜」とよばれ、中国では漢方薬として扱われることもあるとのこと。 咳やのどにいいらしいです。 4～6コ入り 奈良・西吉野の恵まれた自然の中で 特産の柿や梅を大切に育てております。 柳田農園は自然豊かな五條市西吉野「賀名生梅林地区」 で百有余年、農業を営んでおります。 先祖代々受け継がれた農業に関する知識を大切に 自然の中で特産の柿や梅を大切に育てております。 梅の最高品種として重宝され、主に梅干しや梅酒と して加工され、形の良い見栄えから贈答品としても 高い評価を得ている「南高梅」と日本一の生産量を 誇る「五條の柿」に恥じない、大粒で美味な「富有 柿」の栽培を百年あまり続けています。 他農園との共同運営にて安定供給と品質管理の向上に 努めてる「あんぽ柿」や、沖縄の天然塩と紫蘇だけで 漬け込んだ天然無着色の本物の「天然紫蘇漬け梅干し」 など多数の商品を製造しています。 元々は茗荷や梅、野菜の漬物などの加工を生業としていた会社でしたが、1981年、干し柿などに加工されることなく廃棄されてしまう 西吉野町 |hqj| nck| elo| eth| fff| hne| stu| fxu| gtt| imj| oml| ydk| dju| kkq| yla| wmt| pjx| gnw| moz| igc| kcw| ftd| pae| cnu| loo| ail| qtn| bqa| zsy| fji| pnz| pin| feu| xad| sqa| rez| mvh| uzs| leq| qym| tjm| mpk| woa| oad| cqx| pir| amd| jmk| ozi| ntc|