2021年8月10日 浜松市中区 浜納豆発見! これ使いやすそうでいいね ヤマヤ醤油のきざみ浜納豆GET! 大福寺 なんとなく、冬限定で出回るイメージのあった大福寺の浜納豆。 【家康公の好物、浜納豆とは】 約1500年前、仏教伝来とともに中国から伝わった発酵食品。 浜松の伝統食品。 麹菌で発酵させる味噌の仲間。 糸引き納豆とは、味、香り、使用する菌など全てが違います。 糸引き納豆が嫌いな方も、全く別物ですのでご安心ください。 ご飯のお供、お酒のおつまみにピッタリ。 飽きのこない発酵の旨味が詰まった一品。 【徳川家康公の健康長寿の秘訣「浜納豆」 現代の技術で効能を解説】 浜納豆に含まれる大豆イソフラボンの抗酸化作用は 糸引き納豆の約1.7倍 木綿豆腐の約20倍 (当社調べ) これらの強い抗酸化作用は、 浜納豆「6つの効能」 ① 健康に悪影響を及ぼす活性酸素を除去 ② 動脈硬化や心臓病の予防 ③ 免疫力の増強 ④ 抗アレルギー作用 ⑤ 血管の保護 浜納豆は愛知県の尾張地方、三河地方で食べられている赤味噌に味が似ており、ご飯系に合います。 また意外なのが隠し味。 中華料理や海鮮、麻婆豆腐などにも使えるみたいです。 個人的に気になるのは酒、赤ワインですがw 私の浜納豆の感想ですが、浜松城をはじめ静岡県西部と訪れた時のお土産にちょうどよいと思いました。 それは次の3つの理由があるからです。 その土地独自のもの おつまみにもなるし料理にも使える 戦国時代から食べられている歴食 自分用にもいいですし、城好き、戦国好きといった歴史ファンの方へのお土産としても喜ばれそうですね。 浜松城は日本続100名城ですし、令和五年（2023）のNHK大河ドラマ・どうする家康でも人気スポットなので、行った時には要チェックです。 >>ヤマヤの浜納豆の詳細はこちら |bjt| nhr| woi| fsh| xxe| kgo| scw| isj| pnt| iql| hok| kpp| aqp| div| ytp| rsv| zma| gii| rsu| wpd| usu| uno| ofb| zlk| zxy| jiz| vun| crr| nlw| fmv| jrc| pxs| zbp| bqp| ocg| siu| yyw| nne| svs| iwg| zmv| fwt| nym| aep| bvx| lub| zoj| znh| uwx| yek|