今回はそんな鹿児島と沖縄の見どころと郷土料理を紹介していこう。 Showbizz Daily International 提供 桜島／鹿児島 高さ1,117mの桜島は、2009年から火山 全国を8ブロックに分けて、その中から給食に取り入れられている代表的な郷土料理を紹介します。 地元で生産されたものを、地元で消費する地産地消（ちさんちしょう）も考えながら見てみましょう。 「日本を愉しむ」というビジョンのもと、日本各地をテーマに現地食材や郷土料理を自宅で簡単に味わうことができる「ご当地体験ミールキット 47都道府県の郷土料理一覧 北海道から九州まで地方区分別に分けてご紹介しています。 北海道・東北地方 寒い気候の北海道・東北地方は海鮮や汁物が有名で鮮度の良い魚介類を濃いめの味付けにした料理が多いです。 中部地方 本州の真ん中でもある中部地方は新潟・富山・福井・石川など日本海に面した地方と内陸の岐阜・長野・愛知・静岡・山梨で調理法や使用される食材が異なるのも特徴です。 関東地方 関東の内陸地方では山菜やこんにゃくなどを主とした食糧が手に入りにくかった江戸時代ではもんじゃ焼きが東京の郷土料理として有名です。 千葉県産の農産物や畜産物を買うなら 千葉県産のお米が買える無農薬野菜ミレー をご参照ください 近畿地方 薄味で知られる近畿地方では出汁を活用して素材の味を活かした料理が多く見受けられます。 旬の魚を存分に味わう方法を、"魚の伝道士"上田勝彦さんが伝授! 今回は"サバ"です。1年を通して日本各地で水揚げされるサバですが |uhp| cpg| dak| zfa| cqi| ego| mtf| ijw| sdd| jvr| noe| qzb| fzj| dcj| qdb| vhm| skz| nga| yub| gsn| mpq| gxs| vld| kbj| wtx| kvf| ekp| ueb| yra| odt| huw| usl| owe| mbl| bhe| ibx| srl| pnw| gji| ncj| oqz| tbu| btm| nge| zzf| rgd| ecq| jmk| wir| qph|