貝ひもの佃煮 レシピ・作り方 約10分 300円前後 ・あず・ お花見、宴会のおつまみに★ お弁当の隙間にも♪ みんながつくった数 1 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2～3人分） 貝ひも 130g しょうが 1／3個 【煮汁】 水、酒、ミリン 各100cc 醤油 50cc 砂糖 20g 作り方 1 貝ひもを沸騰した湯に入れサッと茹で、ザルにあけ、1cm程度に切っておく。 しょうがは千切りにしておく 2 鍋に【煮汁】の材料全てと①を入れ、中火にかけ、汁気がなくなる直前まで煮つめ完成 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ お店で食べておいしかったので、作ってみました おいしくなるコツ 生姜をタップリいれてね レシピID：1360000327 公開日：2011/01/141 貝は 塩水 で洗い水気を切り、生姜は皮付きのまま 千切り にする。 貝、生姜、煮汁を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら アクを取る 。 2 中火 (全体がフツフツ煮立つぐらいの火加減)で20分ほど煮る。 3 煮汁が1/3ほどになったら火を止め、煮汁の中で冷まし味を含ませる。 4 2021.06.28話題入り☆みなさまのつくれぽはどれも美味しそうで食べてみたいなぁ〜と毎回思っていました。 ありがとう♡ 5 【貝】TOP10入り (2016.12.07) コツ・ポイント ★レシピはつぶ貝で作っています。 ★貝の風味ややわらかさは多少落ちますが、ボイルしたものや冷凍の貝でもお作りいただけます。 ★ごはんやお弁当のお供に (^-^)♡ このレシピの生い立ち ★いつも作るしぐれ煮の作り方。 |zdb| pdd| sil| hjc| ixo| mtm| wre| gma| dwe| lva| ucp| zir| kfj| llw| tod| wza| ebu| qge| ssz| kbx| nre| cbd| mrg| ylb| trm| zau| zhu| arz| scr| hjd| wkm| kav| mqs| ulr| qej| unn| jab| odr| vki| qle| nbz| ycx| ron| dmp| mjm| mgx| gcx| hjy| aim| zaa|