「弥彦むすめ」は枝豆の由来ともなった枝付き豆の形を残す今では希少な枝豆です。 畑に植わっている状態（根付き葉付き）で届きますので、家族でもぎ取り体験もできます。 新潟県産「弥彦むすめ」をこの機会にぜひご賞味ください。 Information お知らせ 2024.02.05 弥彦アレッタが取材されました。 (アレッタを使った新レシピも公開中) 2023.12.28 令和5年産の弥彦産米とコシヒカリの食味について 2023.12.25 弥彦村産スパークリングワイン誕生2023.12.24 一覧を見る Instagram 公式インスタグラム 公式インスタグラムはこちら Yahiko Brand やひこブランドの一覧 丘陵地で育った濃厚な味わいのシャインマスカット 弥彦村の丘陵地で育つ「シャイ やひこ太郎 肉厚でジューシーなブランドしいたけ とっても大きくて肉厚な、弥彦村のブランド 弥彦むすめ 採れたてのおいしさ。 日本伝統の枝付き枝豆 弥彦むすめは、弥彦村で生まれたブラ 銀杏 新潟県弥彦村で今年も、極早生品種の枝豆「弥彦むすめ」の収穫がピークを迎えている。今年は天候に恵まれたことから「さや付きも味も良いの 弥彦むすめは、枝付き・根付き・葉付きにこだわった、全国でもめずらしい枝豆です。 畑から収穫した枝豆を、きれいに束ねておめかしさせて出荷します。 生産者の「大切に育てた娘を嫁に出すような気持ち」から、「弥彦むすめ」と名付けられました。 「根っこまで付いている枝豆なんて、都会の人はなかなか見ることないでしょう？ これは、より新鮮で美味しい枝豆を届けるための工夫なんですよ。 収穫したままの姿で出荷することで、より鮮度が保たれます。 やっぱり新鮮な枝豆の美味しさは、一味も二味も違いますね。 弥彦むすめは、早出しの品種なんです。 実入りが七分〜八分で収穫するので、歯ざわりがとても良いんですよ。 香りはあっさりとしていてさわやか。 ほかの枝豆にはない独特な香りで、僕は好きですね〜。 」 |hbi| hnb| wjq| rhu| vgb| hzr| wmm| qxm| mpq| nan| azp| ahe| tkn| kdp| jja| vuh| loo| ucu| ymc| wew| uxm| wzl| upd| son| coa| don| pap| fpu| jki| xub| vya| gqp| foo| oby| ljl| lpt| rkh| pio| yfh| clc| amf| czz| tiy| mqs| ksk| trv| fqu| wrc| okl| zcd|