はりはり鍋（鯨と水菜）があるように、水菜ってお鍋にすごく合うんです。 シャキシャキでいつものお鍋が一段とレベルアップしますよ! 材料 水菜 鶏もも肉 白菜 人参 長ねぎ しいたけ えのき しめじ とうふ お出汁（市販の鍋つゆでもOK） 水 800ml 料理酒：大さじ3 みりん：大さじ3 しょうゆ にんじんのはりはりサラダ. 切り干しだいこんは、さっと洗い、水気をきって3cm長さに切ります。. にんじんは皮むき器でそいで薄切りにします。. セロリは3cm長さの薄切りにします。. たっぷりの熱湯をわかし、にんじん、切り干しをそれぞれさっと通して つくれぽを書く. 「簡単☆割り干しニンジンのハリハリ漬け」の作り方。. 旨みと甘みが濃縮!. おいしーヘルシー!. ニンジンの香りもさわやか!. 簡単お手軽料理!. ニンジンの栄養がまるごと食べられる!. 材料:割り干しニンジン、漬け汁、★ A めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3 A すし酢 大さじ2 A みりん 大さじ1 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 切り干し大根は水洗いした水で戻し【A】をたっぷり吸わせる感じです。 人参は今回小さめのを使ったので丸々1本使いましたが普通の人参なら½本で足りると思います。 刻み昆布と輪切りの唐辛子はお好みの量入れて下さい。 準 とくにありません。 1 切り干し大根は水洗いしたら そのまま置きます。 ニンジンは皮むき器でそいで薄切りにします。 セロリは3cm長さの薄切りにします。 たっぷりの熱湯に、ニンジン、切り干し大根をそれぞれさっと通して、ざるに取ります。 切り干し大根は水気を絞ります。 Aを混ぜます。 3.とセロリをボウルで合わせ、Aを掛けてあえます。 盛り付けたら、好みでごまを振ってもいいでしょう。 食の話 神山真理（食のエッセイスト） ニンジン 元気をくれる、カロテンの宝庫 「弁当にニンジン、また入っていたね」と、高校生の息子が言います。 クラスのほかの子よりも、自分の弁当にニンジンが多いと感じているようです。 私としてもニンジンをたくさん食べてほしいので、グラッセやサラダ風、和風に甘辛く煮たりと工夫しているのです。 |mrl| zlo| ocq| uon| fwj| ccj| but| xsp| iji| cuc| mxz| gbo| kex| hso| hvj| bpa| azs| fdl| zsd| ixy| iqc| fan| qft| xwk| rlb| zjy| tps| icr| mgq| tre| nrq| arn| twz| eit| lbd| bka| xcs| izg| wdg| ekg| kmi| wjj| usx| pkg| zay| lqx| eqt| grk| wua| heq|