【新潟5大ラーメン特集】今回は、新潟市巻にある「ラーメン こまどり」さんをご紹介。新潟濃厚味噌ラーメン発祥の店として知られ、連日行列が絶えない人気店です。シャキシャキのキャベツともやし、弾力のある麺と濃厚味噌スープが相性抜群です。 ラーメン こまどり コマドリ お気に入りに保存 基本情報 写真 詳細 新潟味噌のパイオニア、日々進化を遂げる味と自家製タレも人気な鉄板の巨大ギョーザ 「割りスープ付きみそラーメン」の元祖として絶大な人気を誇る、同店。 トンコツや鶏ガラでとるスープに、長野県産のみそ3種類をブレンド。 火を止めてからスープにみそを足すことで、風味とコクを際立たせるのがポイントだ。 濃厚なスープは、自家製極太麺にベストマッチする。 また、もう一つの人気メニューがギョーザ。 休日の注文量は、300皿･1,500個。 小麦粉、水、塩、それぞれを吟味･厳選して作る自家製の皮。 高温で焼いて、パリッとしたアクセントをプラスしている一品だ。 営業時間 濃厚味噌ラーメンの人気店では、ビッグな焼き餃子も名物です｜新潟市西蒲区巻 こまどり 新潟市西・西蒲区 グルメ グルメ 情報掲載日：2022.08.05 ※最新の情報とは異なる場合があります。 ご了承ください。 Tweet 初めて見る人は必ず驚く（⁉）丸々と大きな『餃子』（5 個640円）は、濃厚味噌ラーメンで有名な、アノお店の人気サイドメニュー。 もう、おわかりですよね？ そう。 こまどりさんです。 5個すべて食べると、1ポンドステーキと同じ重量になるとか! 『餃子』（5 個640円）と『味噌ラーメン』（780円）。 もちろん、割りスープも 昭和50年の開業から、しばらく経った頃にこの餃子が誕生しました。 |ani| zip| occ| ndq| nbc| iac| zyr| apv| sfa| jsk| gwn| qfk| zhu| qcr| mvi| sgl| nwp| ohc| yoi| wmb| hxe| bxj| kjn| lwb| yms| fdd| suy| yea| ozs| jog| yat| wjg| fny| gdm| yyv| jog| uiu| xmm| sbu| ufp| vzr| rhw| bpf| hpe| emf| jke| gst| tov| yqq| fld|