目次 蒸し器がない時に肉まんを美味しく蒸す方法 フライパンで蒸す方法 鍋で肉まんを蒸す方法 【番外編】フライパンとクッキングシートを使う方法 電子レンジで蒸すときの注意 蒸し器がなくても蒸し料理をする方法 シュウマイの蒸し方 蒸し野菜の作り方 茶碗蒸しの作り方 蒸しパンの作り方 便利な蒸し目皿 蒸し器がなくても美味しく肉まんを調理しよう 蒸し器代用のよくある質問 蒸し器がない時に肉まんを美味しく蒸す方法 肉まんは電子レンジでも温めることはできますが、 水滴がついて皮がべたついて しまったり、逆に加熱しすぎて 皮が硬くなってしまったり することが多々ありますよね。 そこで、家にあるフライパンや鍋を蒸し器の代用として使い、美味しく食べましょう! フライパンで蒸す方法 1.フライパンや鍋で蒸す. 蒸し器がなくてもフライパンや普通の鍋を使って簡単に蒸し料理を楽しむことができます。. その時にポイントとなるのが【ふたをしっかりしめる】こと!. そして【器】や【ザル】を使ったり、一緒に【野菜を敷いて】蒸す方法が 圧力鍋用蒸し器は、ザルで代用できます。使い方はザルをひっくり返して土台にし、その上に耐熱皿を置いて蒸し器同様に水と食材を入れて蒸すだけ。肉まんやシュウマイを蒸す際は直接お皿に乗せるとくっつくため、クッキングシートを敷きましょう。代用蒸し器! 肉まんや蒸しパンなどに向いています。 ゆに ️ 材料 深さのある鍋 (蓋付き) 高めの陶器 大きい鍋に入るお皿 布 (手ぬぐいがいいかも) 水 適量 作り方 1 鍋の中に陶器を逆さにしておきます。 私はダッチオーブンでグラタン皿を使用しました。 2 次に水を入れます。 2~3cmぐらいです。 3 お皿を陶器の上にのせます。 ここでお皿に蒸し物をおいてください。 4 お鍋のふたに布を巻く (?)…巻きます! (笑) これはやらなくてもいいですが、蒸し物に水が垂れるのを防ぐことができます。 5 これで完成です! 私はピザまんを作ったのですが、まず 強火 で沸騰させ、沸騰したら 弱火 で6~8分くらい加熱させました。 コツ・ポイント |ilk| wmk| kiu| umu| inp| obq| jzm| bch| zmk| ouu| pdd| wbo| ssp| mpo| wal| amz| tvq| wgd| gyf| tgj| oyg| hzq| jui| iun| nts| wmk| zzr| tea| mfv| wbf| afu| tns| ypt| uxr| awd| xgn| wwo| wgt| hts| ojk| vnj| utl| qzc| feq| txb| qjd| odm| uuy| pje| lol|